Com certeza! Aqui está a receita reescrita, seguindo todas as suas especificações:
Bolo de Chocolate Fofinho da Vovó: Delícia de Liquidificador, Fácil e Irresistível!
Quem não ama aquele bolo de chocolate super fofinho que traz as melhores lembranças da casa da avó? Prepare-se para reviver essa nostalgia com uma receita que une o sabor clássico ao máximo da praticidade! Este bolo de chocolate de liquidificador é tão simples que você vai querer fazer todos os dias. Com uma massa aerada e saborosa, é a opção perfeita para um café da tarde especial, um lanche rápido ou para matar aquela vontade de doce. E o melhor: você pode assá-lo no forno convencional ou até mesmo na air fryer!
Desvende os segredos do bolo fofinho de chocolate da vovó no liquidificador e surpreenda-se com a facilidade e o resultado impecável. Siga o nosso passo a passo detalhado e prepare-se para receber muitos elogios!
Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Muito Baixa
Custo: Econômico
Ingredientes:
Para garantir a perfeição do seu bolo de chocolate fofinho, separe os seguintes itens. Lembre-se: ingredientes em temperatura ambiente fazem toda a diferença!
- 1 ovo grande (em temperatura ambiente)
- 1 xícara (chá) de leite integral (em temperatura ambiente)
- 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal (amolecida, em ponto de pomada)
- 1 xícara (chá) de açúcar (ajuste se usar achocolatado)
- ½ xícara (chá) de cacau em pó 100% (ou achocolatado, ajustando o açúcar)
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
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Modo de Preparo:
Transformar esses ingredientes em um bolo de chocolate irresistível é mais fácil do que você imagina. Siga cada etapa com carinho e aproveite o processo!
1. Prepare a Base Líquida: No copo do liquidificador, comece adicionando os ingredientes líquidos para garantir uma mistura homogênea e sem grumos. Coloque o ovo, o leite e a manteiga amolecida. Bata bem por cerca de 2 minutos, até obter uma mistura clara e uniforme.
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2. Adicione os Sabores Doces: Em seguida, acrescente o açúcar e o cacau em pó ao liquidificador. Bata novamente por mais 2 a 3 minutos, ou até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e a mistura adquira uma cor vibrante e uma textura lisa. Esta base será o coração do seu bolo de chocolate fofinho de liquidificador!
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3. Incorpore a Farinha Delicadamente: Transfira a massa líquida e cremosa do liquidificador para uma tigela grande. Adicione a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente com um fouet (batedor de arame) ou espátula. Faça movimentos leves, de baixo para cima, apenas até que a farinha seja completamente incorporada à massa.
* Dica Essencial da Vovó: O segredo para um bolo realmente fofinho é não bater demais a farinha! Isso evita o desenvolvimento excessivo do glúten, que deixaria seu bolo pesado e borrachudo. Se preferir, você pode adicionar a farinha em pulsos muito curtos no liquidificador, mas tenha muito cuidado para não bater em excesso.
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4. Massa Lisinha e Homogênea: Continue misturando com gentileza até que não haja mais nenhum grumo de farinha e a massa esteja perfeitamente lisa e homogênea. Perceba como o processo para fazer este bolo de liquidificador é prático e rápido!
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5. Finalize com o Fermento: Por último, adicione o fermento químico em pó à massa. Misture levemente com o fouet ou espátula, apenas o suficiente para que o fermento se integre. Não bata em excesso nesta etapa para não perder a ação do fermento.
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6. Hora de Levar ao Forno (ou Air Fryer): Despeje a massa do seu futuro bolo de chocolate fofinho em uma forma untada e enfarinhada (ou de silicone, que não necessita de untar). Usei uma pequena forma de silicone para a foto, ideal para porções menores ou para assar na air fryer.
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7. Asse com Carinho: Leve o bolo para assar em forno pré-aquecido a 180ºC. O tempo de forno pode variar: para uma forma pequena, como a utilizada aqui, cerca de 20-25 minutos são suficientes. Para formas maiores, pode levar de 30 a 40 minutos. Faça o teste do palito: insira-o no centro do bolo, se sair limpo, está pronto!
* Atenção: Evite abrir o forno antes dos 20 minutos iniciais, especialmente se estiver usando uma forma maior, para não comprometer o crescimento do bolo.
* Opção Air Fryer: Se sua forma couber na air fryer, asse a 160ºC por aproximadamente 15-20 minutos, ou até o teste do palito sair limpo. O tempo tende a ser mais rápido na air fryer.
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8. Sirva e Delicie-se: Retire o bolo do forno (ou air fryer) e deixe-o amornar um pouco antes de desenformar. Sirva seu delicioso bolo de chocolate fofinho de liquidificador da vovó puro, com uma calda de chocolate, um pouco de chantilly ou como sua imaginação mandar!
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Se você amou esta receita de bolo de chocolate fofinho de liquidificador da vovó, não deixe de explorar mais delícias em nossa categoria de Receitas de Bolos Simples. Temos muitas opções para deixar seu dia ainda mais gostoso!
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Valor Nutricional (por porção):
- Calorias: 120,3 kcal
- Proteínas: 4,5 g
- Gorduras: 4,7 g
- Carboidratos: 15,8 g
- Fibra: 1,2 g
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