Bolo Verde Prático
Este Bolo Verde Prático é a solução ideal para quem busca uma sobremesa colorida, refrescante e extremamente rápida de fazer. Com uma textura fofinha e um sabor cítrico marcante, ele surpreende tanto pelo visual vibrante quanto pela facilidade do preparo utilizando o micro-ondas.
Ingredientes para o Bolo Verde Prático
- 1 pacote de mistura para bolo sabor baunilha
- 1 caixinha de gelatina sabor limão
- 3 unidades de ovo
- 1/2 xícara (chá) de óleo de milho, que é uma excelente fonte de vitamina E
- 1 xícara (chá) de leite integral
Ingredientes para a Cobertura
- 1 unidade de limão (suco espremido)
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- Corante alimentício verde a gosto
Modo de Preparo
- No recipiente da batedeira, adicione a mistura para bolo, o pó da gelatina, os ovos, o óleo e o leite.
- Bata a mistura do Bolo Verde Prático em velocidade média até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados e a massa apresente uma cor uniforme.
- Despeje a massa em uma fôrma refratária com furo central (própria para micro-ondas), previamente untada com manteiga ou óleo.
- Leve ao micro-ondas por 8 minutos na potência 80 (média-alta) e finalize o cozimento por mais 4 minutos na potência alta. Se você aprecia sobremesas práticas, confira também nossa Torta de Limão Rápida.
- Aguarde o tempo de descanso de 5 minutos antes de desenformar cuidadosamente.
Como Fazer a Cobertura
- Em uma tigela pequena, misture o suco de limão com o açúcar e o corante verde até obter a consistência de um glacê fluido. Essa técnica é muito comum na confeitaria para criar uma calda de açúcar cristalizada.
- Espalhe a calda generosamente sobre o seu Bolo Verde Prático ainda morno para que ela penetre levemente na massa.
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