Bolo Sem Manteiga: Fofo, Úmido e Saboroso!
Descubra a magia de um bolo que dispensa a manteiga, mas transborda em textura e sabor! Nosso Bolo Sem Manteiga: Fofo, Úmido e Saboroso! é a prova de que simplicidade e excelência culinária podem andar juntas. Perfeito para qualquer ocasião, esta receita promete um deleite irresistível que vai encantar a todos, oferecendo uma opção mais leve e econômica sem abrir mão daquela fofura que amamos.
Ingredientes para o Bolo Sem Manteiga: Fofo, Úmido e Saboroso!
- 3 ovos grandes (claras e gemas separadas)
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada, para um bolo ainda mais leve
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo vegetal de sua preferência (milho, girassol, canola), ideal para uma massa mais leve e úmida
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico, essencial para a expansão do bolo
Como Fazer seu Bolo Sem Manteiga: Fofo, Úmido e Saboroso!
- Comece separando as claras das gemas e pré-aqueça o forno a 180°C. Esta preparação inicial é crucial para o sucesso do seu Bolo Sem Manteiga: Fofo, Úmido e Saboroso!
- Bata as claras em neve na batedeira até ficarem bem consistentes e firmes. Para um bolo realmente aerado e com a textura desejada, dominar a técnica de claras em neve é um segredo de confeiteiro!
- Em outra tigela, bata bem o açúcar e as gemas até obter um creme suave, claro e homogêneo. Este passo é fundamental para a fofura e o sabor do seu Bolo Sem Manteiga: Fofo, Úmido e Saboroso!
- Adicione aos poucos a farinha, o leite e o óleo alternadamente ao creme de gemas e açúcar, misturando bem após cada adição até incorporar. Em seguida, incorpore delicadamente as claras em neve, e por fim, o fermento em pó. Misture tudo com o máximo cuidado para não perder o ar das claras e garantir um Bolo Sem Manteiga: Fofo, Úmido e Saboroso! super fofinho.
- Despeje a massa em uma forma de bolo (redonda ou retangular) untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até dourar e ficar firme. Para ter certeza de que seu Bolo Sem Manteiga: Fofo, Úmido e Saboroso! está assado por completo, faça o teste do palito no centro.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva seu delicioso Bolo Sem Manteiga: Fofo, Úmido e Saboroso! simples, acompanhado de um café ou chá, ou decore-o com uma cobertura de sua preferência. Bom apetite!
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