Bolo Salgado: Receita Prática e Versátil para o Seu Dia a Dia
Descubra como preparar um delicioso e rápido Bolo Salgado, perfeito para qualquer hora do dia! Seja para um lanche reforçado, um café da tarde especial ou até mesmo uma refeição leve, esta receita descomplicada vai te conquistar. Sua versatilidade permite inovar nos recheios, tornando cada preparo uma nova experiência de sabor.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de azeite extra virgem: Para um toque de sabor e benefícios à saúde cardiovascular.
- 3 unidades de ovos grandes: Essenciais para a estrutura do bolo.
- 12 colheres (sopa) de farinha de trigo: A base da nossa massa aerada.
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado: Para um sabor irresistível e um dourado perfeito.
- 1 colher (chá) de sal marinho: Para realçar todos os sabores.
- 2 colheres (sopa) de fermento químico em pó: O segredo para um bolo fofinho e alto.
- 2 copos de leite integral ou vegetal: Para dar a umidade e cremosidade ideais à massa.
Modo de Preparo
- No liquidificador, comece batendo os ingredientes líquidos e os ovos: adicione o azeite, os ovos, o queijo ralado e o sal marinho. Bata bem até obter uma mistura homogênea.
- Com o liquidificador ainda em funcionamento, vá adicionando a farinha de trigo aos poucos. Certifique-se de que a mistura esteja completamente lisa e sem grumos. Por último, acrescente o fermento químico em pó e bata apenas o suficiente para incorporá-lo à massa, desligando o liquidificador logo em seguida para não perder a leveza do Bolo Salgado.
- Despeje a massa em uma forma média (aproximadamente 24cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
- Agora é a hora de personalizar seu Bolo Salgado! Por cima da massa, distribua o recheio de sua preferência. Sugestões incluem carne moída refogada, frango desfiado cremoso (confira nossa Receita de Recheio de Frango Cremoso), atum, camarão ou bacalhau. Seja criativo e use o que tiver na geladeira!
- Leve ao forno médio (200ºC), pré-aquecido, por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que o bolo esteja levemente dourado e, ao espetar um palito, ele saia limpo. Sirva seu Bolo Salgado ainda quentinho e desfrute dessa delícia!
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
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- Torta Salgada de Liquidificador: Uma opção igualmente fácil e versátil para suas refeições.
- Pão de Queijo de Liquidificador: Para quem ama queijo e praticidade, é perfeito para o café da manhã.
- Quiche Lorraine Fácil: Uma versão simplificada de um clássico, ideal para um almoço especial.
