Bolo Pega Marido: A Receita Que Vai Conquistar a Todos!
Prepare-se para encantar com este irresistível Bolo Pega Marido, uma sobremesa clássica, úmida e cheia de sabor de coco que promete ser o centro das atenções. Com uma textura incrivelmente macia e uma cobertura cremosa, este bolo é a escolha perfeita para qualquer ocasião especial ou para adoçar o dia a dia. Desvende os segredos para fazer o melhor Bolo Pega Marido e surpreenda-se!
Ingredientes
Para a Massa do Bolo Pega Marido
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de leite (medida na lata de leite condensado)
- 1 vidro de leite de coco (200ml)
- 1 lata de farinha de trigo (medida na lata de leite condensado)
- 1/2 lata de açúcar
- 3 unidades de ovo grandes
- 3 colheres (sopa) de margarina
Para a Cobertura Cremosa
- 1 vidro de leite de coco
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pacote de coco ralado (100g)
Modo de Preparo do Bolo Pega Marido
Preparo da Massa
- Em um liquidificador, adicione todos os ingredientes da massa: o leite condensado, o leite, o leite de coco, a farinha de trigo, o açúcar, os ovos e a margarina. Bata bem por aproximadamente 3 a 5 minutos, até obter uma mistura homogênea e sem grumos. Para uma massa ainda mais aerada, confira dicas de como bater massa de bolo no liquidificador.
- Despeje a massa do Bolo Pega Marido em uma forma média (aproximadamente 24cm de diâmetro) untada e enfarinhada.
- Leve ao forno médio pré-aquecido (200°C) por 30 a 60 minutos. O tempo pode variar bastante dependendo do seu forno, então fique de olho.
- Faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo. Se sair limpo, significa que o seu Bolo Pega Marido está pronto. Retire do forno e prepare a cobertura.
Preparo da Cobertura
- Enquanto o bolo assa ou logo após retirá-lo do forno, prepare a cobertura. Em uma panela, misture o vidro de leite de coco, as duas colheres de açúcar e o pacote de coco ralado.
- Leve a mistura ao fogo médio, mexendo sempre, até levantar fervura e a cobertura encorpar levemente. Não precisa engrossar muito, ela deve estar fluida.
- Com o bolo ainda quente, ou recém-saído do forno, despeje a cobertura quente uniformemente sobre toda a superfície do seu delicioso Bolo Pega Marido. Isso ajuda a umedecer ainda mais o bolo, tornando-o irresistível.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de servir. O sabor do Bolo Pega Marido fica ainda melhor depois de um tempo de descanso.
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