Bolo Marmorizado Vitores: A Receita Perfeita para um Café da Tarde Inesquecível

  Experimente a magia de um clássico da confeitaria com o Bolo Marmorizado Vitores! Esta receita combina a suavidade da baunilha com a intensidade do chocolate, criando um visual e sabor que encantam a todos. Ideal para um café da tarde especial ou para adoçar o dia a dia, prepare-se para receber muitos elogios!

Ingredientes

• • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• • • 2 xícaras (chá) de açúcar

• • • 2 colheres (sopa) de margarina

• • • 1 xícara (chá) de amido de milho (para uma textura mais macia)

• • • 1 xícara (chá) de leite

• • • 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau

• • • 3 unidades de ovo (gemas e claras separadas)

• • • 1 colher (sopa) de essência de baunilha

• • • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo

1. 1. • Na batedeira, bata a margarina com o açúcar e as gemas até obter um creme claro e fofo. Essa é a base do seu delicioso Bolo Marmorizado Vitores!

1. 1. • Adicione gradualmente a farinha de trigo, o leite e o amido de milho, batendo bem a cada adição até a massa ficar homogênea.

1. 1. • Com delicadeza, incorpore o fermento químico em pó e as claras em neve, misturando suavemente para manter a aeração da massa.

1. 1. • Divida a massa em duas partes iguais. Em uma delas, adicione a essência de baunilha e misture delicadamente.

1. 1. • Na outra metade da massa, adicione o chocolate em pó, mexendo com cuidado até incorporar.

1. 1. • Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo central (ou outra de sua preferência). Despeje primeiro a massa de baunilha e, por cima, adicione a massa de chocolate. Para criar o efeito marmorizado, você pode passar um garfo levemente pelas massas, de baixo para cima, fazendo um “S” poucas vezes.

1. 1. • Leve ao forno médio (180°C) preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe amornar antes de desenformar e saboreie o seu incrível Bolo Marmorizado Vitores!

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