Bolo Integral de Maçã com Aveia e Granola: Receita Caseira Deliciosa
Desfrute de um doce sabor caseiro e nutritivo com este incrível Bolo Integral de Maçã com Aveia e Granola: Receita Caseira Deliciosa. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou a qualquer momento em que a vontade de algo gostoso e saudável bater, este bolo combina a doçura natural da maçã com a textura rica da aveia e o toque crocante da granola. Prepare-se para encantar o paladar de todos com uma receita que é sinônimo de bem-estar e puro prazer.
Ingredientes:
- 4 maçãs lavadas e cortadas em cubos médios
- 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos (ótima fonte de fibras)
- 1/2 xícara (chá) de granola (ou 1 xícara de aveia em flocos grandes)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral orgânica
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar mascavo (para um sabor mais intenso)
- 3 ovos grandes
- 1/2 xícara (chá) de óleo de girassol
- 4 colheres (sopa) de uva passa
- 1 pitada de cravo-da-índia em pó
- 1 colher (chá) de canela em pó
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, combine o óleo de girassol, o açúcar mascavo e os ovos. Bata bem com uma colher de pau até obter uma mistura homogênea e levemente cremosa.
- Adicione as maçãs picadas em cubos, a aveia em flocos finos e as duas farinhas (integral e de trigo comum). Misture delicadamente com a colher de pau, garantindo que todos os ingredientes secos sejam incorporados à mistura líquida.
- Junte as uvas passas, a granola, a canela em pó e o cravo-da-índia. Esses temperos são essenciais para o aroma e sabor marcante do seu Bolo Integral de Maçã com Aveia e Granola.
- Por último, adicione o fermento químico em pó. Misture apenas o suficiente para incorporá-lo à massa, sem bater demais. Transfira a massa para uma forma untada com manteiga e polvilhada com açúcar mascavo e canela para um toque extra de sabor e uma crosta deliciosa.
- Leve para assar em forno preaquecido a 220°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o famoso teste do palito saia limpo ao ser inserido no centro do bolo.
- Após assar, desligue o forno e deixe o bolo esfriar dentro dele por alguns minutos. Isso ajuda a firmar a estrutura do Bolo Integral de Maçã com Aveia e Granola e evita que ele murche. Desenforme apenas quando estiver completamente frio.
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