Bolo Laranja e Chocolate: Sabor Caseiro Irresistível

Bolo Saboroso em Casa: Laranja com Ganache de Chocolate Irresistível

Se a sua missão é surpreender a família com uma receita simples, incrivelmente saborosa e cheia de afeto, o Bolo Saboroso em Casa de laranja com ganache de chocolate é a escolha perfeita. A combinação da massa cítrica e fofinha com a intensidade cremosa do chocolate eleva este preparo, tornando-o ideal para você fazer o bolo saboroso em casa e impressionar a todos no lanche da tarde.

Ingredientes:

• • 3 laranjas-peras, sem casca e sem sementes (garantindo o frescor da fruta)

• • 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal

• • 1/2 xícara (chá) de água filtrada

• • 3 ovos grandes

• • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado

• • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

• • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

• • Margarina e farinha de trigo para untar

Para a Ganache:

• • 200g de chocolate meio amargo de boa qualidade (sugerimos conferir os diferentes tipos de chocolate para escolher o ideal)

• • 1 caixinha (200g) de creme de leite UHT

Modo de Preparo:

1. 1. • No liquidificador, bata a laranja, o óleo, a água, os ovos e o açúcar até obter uma mistura completamente homogênea. Este passo é crucial para garantir a umidade da massa ao fazer bolo fofinho.

1. 1. • Despeje o líquido batido em uma tigela grande. Adicione a farinha de trigo peneirada e o fermento em pó, misturando delicadamente com um fouet (batedor de arame) ou espátula, apenas até incorporar. Evite bater demais para não desenvolver o glúten.

1. 1. • Transfira a massa para uma fôrma redonda com furo central de 24 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada.

1. 1. • Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.

1. 1. • Enquanto o bolo esfria, prepare a ganache: Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas em intervalos curtos ou em banho-maria. Retire do calor e misture vigorosamente com o creme de leite até a mistura se transformar em uma ganache lisa e brilhante.

1. 1. • Desenforme o Bolo Saboroso em Casa depois que ele estiver completamente frio. Espalhe generosamente a ganache por cima e decore como preferir. Sirva imediatamente e desfrute do seu sucesso! Você pode aprender mais sobre os benefícios nutricionais da laranja enquanto aprecia cada fatia.

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