Bolo Formigueiro Simples de Liquidificador
Este Bolo Formigueiro Simples de Liquidificador é a escolha perfeita para quem busca uma sobremesa nostálgica, rápida e extremamente fofinha. Combinando a praticidade do liquidificador com o charme dos granulados de chocolate, esta receita vai se tornar a favorita do seu café da tarde.
Ingredientes da Massa
- 3 unidades de ovo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 colheres (sopa) de margarina de boa qualidade
- 50g de chocolate granulado
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
Ingredientes da Cobertura
- 5 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 5 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (preferencialmente com 50% cacau)
- 1 colher (sopa) de margarina sem sal
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o leite e a margarina. Bata bem até que a mistura do seu Bolo Formigueiro Simples de Liquidificador esteja completamente homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e utilize a função “pulsar” ou misture levemente com uma espátula para preservar o poder de crescimento da massa.
- Transfira a massa para uma assadeira previamente untada e enfarinhada. Se você gosta de massas versáteis, veja também como fazer um Bolo de Chocolate Fofinho.
- Adicione o chocolate granulado por cima da massa na assadeira e misture delicadamente com uma colher para que os “pontinhos” fiquem bem distribuídos.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.
- Para a cobertura, coloque todos os ingredientes em uma panela pequena e leve ao fogo baixo. Mexa continuamente até que a calda engrosse e fique brilhante, despejando-a ainda quente sobre o bolo.
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