Bolo Formigueiro Prático: A Receita Perfeita para o Lanche

Introdução

Prepare-se para encantar a todos com este delicioso e irresistível Bolo Formigueiro Prático! Com sua massa fofinha e o charme dos granulados de chocolate que simulam pequenas formigas, esta receita é a pedida certa para o café da tarde ou para adoçar qualquer ocasião. Um clássico que sempre agrada, fácil de fazer e com sabor caseiro inigualável.

Bolo Formigueiro Prático: Fofinho e Irresistível no Lanche! - receita deliciosa profissional - passo 2

Ingredientes

- - 10 colheres (sopa) de margarina ou manteiga em temperatura ambiente

- - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada

- - 4 unidades de ovos grandes

- - 2 xícaras (chá) de açúcar refinado

- - 1 xícara (chá) de leite integral

- - 3/4 xícara (chá) de chocolate granulado de boa qualidade

- - 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Bolo Formigueiro Prático: Fofinho e Irresistível no Lanche! - receita deliciosa profissional - passo 1

Modo de Preparo

1. - Em uma batedeira, adicione os ovos, o açúcar e a margarina (ou manteiga). Bata bem até obter um creme claro e liso. Este processo de cremagem é fundamental para a textura fofinha do seu Bolo Formigueiro Prático.

1. - Com a batedeira em velocidade baixa, adicione a farinha de trigo peneirada alternadamente com o leite, começando e terminando com a farinha. Misture até a massa ficar homogênea, mas evite bater em excesso para não desenvolver o glúten demais.

1. - Com a batedeira desligada, incorpore delicadamente o chocolate granulado e o fermento químico em pó com uma espátula, fazendo movimentos leves de baixo para cima. A ideia é apenas misturar, não bater.

1. - Despeje a massa do seu Bolo Formigueiro Prático em uma forma untada com margarina e polvilhada com farinha de trigo. Pode ser uma forma redonda com furo central (24-26 cm de diâmetro) ou uma retangular.

1. - Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 a 45 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.

1. - Retire o bolo do forno, deixe amornar por alguns minutos antes de desenformar. Sirva o Bolo Formigueiro Prático simples ou, se desejar, com uma calda simples de chocolate ou brigadeiro mole.