Bolo Fit de Banana com Aveia: Uma Receita Saudável e Saborosa
Delicie-se com este irresistível Bolo Fit de Banana com Aveia, a escolha perfeita para quem busca um doce nutritivo sem abrir mão do sabor. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou uma sobremesa leve, esta receita é fácil de preparar e recheada de benefícios.
Ingredientes
- 4 unidades de banana madura (3 para a massa, 1 picada para adicionar)
- 4 unidades de ovo grande
- 1/2 xícara (chá) de óleo de soja (ou outro óleo vegetal de sua preferência)
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo (ajuste a gosto)
- 200g de aveia em flocos (finos ou grossos)
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo do Bolo Fit de Banana com Aveia
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média (aproximadamente 22cm de diâmetro) com um pouco de óleo e aveia ou farinha.
- No liquidificador, adicione 3 bananas (das 4 unidades), os 4 ovos, o óleo de soja e o açúcar mascavo. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Em uma tigela grande, coloque a aveia em flocos, a canela em pó e a banana picada reservada. Se desejar enriquecer ainda mais, pode acrescentar castanhas picadas ou uvas passas à massa.
- Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre os ingredientes secos na tigela. Mexa delicadamente com uma espátula ou colher até que tudo esteja muito bem incorporado, formando a massa do seu delicioso Bolo Fit de Banana com Aveia.
- Por último, adicione o fermento químico em pó e misture suavemente, apenas até que esteja totalmente incorporado à massa. Evite bater em excesso.
- Transfira a massa para a forma untada. Leve para assar em forno pré-aquecido por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que esteja dourado e, ao espetar um palito, ele saia limpo. O tempo de cozimento pode variar conforme o seu forno.
- Retire o Bolo Fit de Banana com Aveia do forno, deixe amornar um pouco antes de desenformar e sirva. Aproveite cada pedaço dessa maravilha caseira!
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