Bolo de Pacotinho – Palmirinha: A Base Perfeita para Bolos Caseiros

Descubra o segredo da Vovó Palmirinha para ter um bolo delicioso sempre à mão! Este prático Bolo de Pacotinho – Palmirinha é uma mistura base que você prepara e guarda, garantindo um doce fresquinho em minutos, perfeito para qualquer ocasião ou visita inesperada. A versatilidade desta receita vai te surpreender, permitindo criar diversos sabores com a mesma facilidade.

Ingredientes para a Mistura Base “Bolo de Pacotinho”

• • • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo

• • • 4 xícaras (chá) de açúcar

• • • 3 colheres (sopa) de fermento químico em pó

• • • 1 colher (chá) de sal

• • • 1 ½ xícaras (chá) de margarina

Modo de Preparo da Mistura Base e dos Bolos

Parte 1: Preparando a Mistura Base “Bolo de Pacotinho”

1. 1. • Em uma tigela grande, misture os quatro primeiros ingredientes (farinha de trigo, açúcar, fermento e sal). É fundamental peneirar juntos esses ingredientes secos para garantir uma massa aerada e sem grumos.

1. 1. • Adicione a margarina à mistura de secos. Com as mãos, comece a esfregar a margarina na farinha até que a mistura se transforme em uma farofa fina e homogênea.

1. 1. • Passe essa farofa pela peneira novamente para que fique bem soltinha e fina.

1. 1. • Guarde esta “farinha de bolo” na geladeira por até 30 dias. Esta é a sua base para o Bolo de Pacotinho – Palmirinha!

Parte 2: Utilizando a Mistura Base para Bolos Rápidos

Com a sua mistura base pronta, preparar um bolo nunca foi tão fácil!

Bolo Simples

1. 1. • Na batedeira, adicione 3 xícaras da mistura base do Bolo de Pacotinho – Palmirinha.

1. 1. • Acrescente ½ xícara de leite e 2 ovos.

1. 1. • Bata até obter uma massa lisa e homogênea.

1. 1. • Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até dourar (aproximadamente 30 minutos). Para outra opção de bolo clássico, experimente o Bolo Simples de Leite.

Bolo de Chocolate

1. 1. • Na batedeira, combine 3 xícaras da farinha base preparada.

1. 1. • Adicione ½ xícara de chocolate em pó, 2 ovos (levemente batidos) e ½ xícara (chá) de leite.

1. 1. • Bata bem até incorporar todos os ingredientes e a massa ficar com a cor e textura desejadas.

1. 1. • Coloque a massa em uma assadeira redonda, untada e polvilhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até o teste do palito sair limpo. Se você ama chocolate, não deixe de conferir nossa receita de Bolo de Chocolate Fofinho!

Bolo de Goiabada

1. 1. • Prepare a massa como no “Bolo Simples” (usando 3 xícaras da mistura base, ½ xícara de leite e 2 ovos).

1. 1. • No final, acrescente ½ xícara de goiabada picada em quadradinhos à massa e misture delicadamente. Asse conforme as instruções do bolo simples.

Bolo de Banana

1. 1. • Na batedeira, misture 3 xícaras da farinha base, 1 xícara de banana amassada e 2 ovos.

1. 1. • Bata até a massa ficar uniforme. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C até assar completamente.

Bolo de Coco

1. 1. • Combine 3 xícaras da farinha base, 1 xícara de coco ralado, 2 ovos e ½ xícara de leite na batedeira.

1. 1. • Bata até homogeneizar. Despeje na assadeira e asse seguindo as mesmas orientações do bolo simples.

O grande segredo do Bolo de Pacotinho – Palmirinha é essa praticidade. Tenha sempre essa mistura na geladeira e, na hora da visita surpresa, basta lançar mão dessa maravilha e “inventar” mil sabores!

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas

• • • Bolo de Laranja Aerado

• • • Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate

• • • Bolo de Fubá Cremoso