Bolo de Nozes com Laranja e Maçã: Sabor Inesquecível a Cada Garfada

Prepare-se para uma experiência gastronômica única com este delicioso Bolo de Nozes com Laranja e Maçã. A combinação harmoniosa da crocância das nozes, o toque cítrico da laranja e a doçura suave da maçã cria uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, ideal para acompanhar um café ou adoçar o seu dia.

Ingredientes

Para a Massa do Bolo:

• • • 150 gr de manteiga em temperatura ambiente

• • • 1 xícara (chá) de açúcar

• • • 3 unidades de ovo

• • • 2 colheres (chá) de raspas de laranja

• • • 1/2 xícara (chá) de suco de laranja

• • • 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca

• • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

• • • 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó

• • • 1 xícara (chá) de nozes trituradas

• • • 1 unidade de maçã ralada

Para o Recheio e Cobertura:

• • • 1 caixinha de creme de leite

• • • 1 lata de doce de leite (400gr)

• • • 1 xícara (chá) de nozes trituradas

Modo de Preparo

Preparo do Bolo:

1. 1. • Na batedeira, comece batendo a manteiga (em temperatura ambiente para uma massa mais leve e homogênea), o açúcar e as gemas até obter um creme claro e fofo.

1. 1. • Acrescente as raspas e o suco de laranja à mistura, batendo bem para incorporar.

1. 1. • Sem parar de bater, adicione gradualmente a farinha de rosca e a farinha de trigo. Bata apenas até a massa ficar homogênea.

1. 1. • Retire a massa da batedeira e incorpore delicadamente o fermento em pó, as nozes trituradas e a maçã ralada.

1. 1. • Em outro recipiente, bata as claras em neve até ficarem firmes e, com uma espátula, incorpore-as à massa, misturando delicadamente de baixo para cima para não perder o volume. Esta etapa é crucial para um Bolo de Nozes com Laranja e Maçã bem fofinho.

1. 1. • Despeje a massa em uma assadeira de 22 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e, ao espetar um palito, ele saia limpo.

1. 1. • Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.

1. 1. • Após frio, corte o Bolo de Nozes com Laranja e Maçã em três partes para rechear e cobrir generosamente. Decore a gosto com mais nozes ou raspas de laranja.

Preparo do Recheio e Cobertura:

1. 1. • Na batedeira, bata o creme de leite e o doce de leite até obter um creme uniforme e cremoso.

1. 1. • Misture as nozes trituradas ao creme e reserve para o recheio e cobertura do seu delicioso Bolo de Nozes com Laranja e Maçã.

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• • • Bolo de Laranja Fofinho: Perfeito para quem ama o toque cítrico.

• • • Bolo de Maçã com Canela: Uma combinação clássica e aconchegante.

• • • Torta de Nozes Crocante: Para os amantes de nozes e texturas marcantes.

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