O Melhor Bolo de Milho Verde Cremoso para o Café da Tarde

Prepare-se para reviver memórias afetivas com este tradicional e delicioso Bolo de Milho Verde. Sua textura única e sabor inconfundível o tornam a estrela de qualquer encontro familiar.

Ingredientes Essenciais para o Bolo de Milho Verde

• • • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado (para garantir a doçura ideal)

• • • 1 pitada de sal (para realçar todos os sabores)

• • • 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

• • • 4 unidades de ovos grandes

• • • 2 copos de leite integral (para uma massa mais úmida)

• • • 6 espigas de milho verde fresco (para o sabor autêntico – aprenda mais sobre como escolher o milho perfeito aqui)

• • • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo Detalhado do Bolo de Milho Verde

1. 1. • Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte e enfarinhe uma forma média com furo central.

1. 1. • No liquidificador, coloque todos os ingredientes, exceto o fermento: o milho verde debulhado, o açúcar, a manteiga, os ovos, o leite e o sal. Bata bem até obter uma mistura homogênea. O segredo deste Bolo de Milho Verde é a potência do liquidificador.

1. 1. • Adicione o fermento químico em pó e pulse rapidamente, apenas para misturar. Não bata demais após adicionar o fermento, pois isso pode prejudicar a leveza da massa.

1. 1. • Despeje a massa líquida na forma preparada.

1. 1. • Asse por aproximadamente 25 a 35 minutos. Para verificar o ponto, faça o teste do palito: se sair seco, está pronto. O tempo pode variar dependendo do seu forno.

1. 1. • Deixe o Bolo de Milho Verde amornar antes de desenformar. Ele pode afundar um pouco no centro, o que é característico da versão mais cremosa.

Dicas Extras para um Bolo Perfeito

• • • Para um sabor ainda mais intenso e textura mais rústica, substitua metade do leite por Leite de Coco.

• • • Se você gosta de receitas mais firmes, confira nosso Bolo de Fubá Cremoso, que utiliza fubá em vez de milho fresco.

• • • O milho verde é rico em fibras e antioxidantes. Para entender melhor sobre os benefícios de uma dieta balanceada, confira as diretrizes da OMS.

• • • Esta receita combina perfeitamente com o nosso Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate para agradar a todos os paladares.

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