Bolo de Milho de Liquidificador Clássico: Sabor Caseiro e Descomplicado
Descubra a facilidade e o sabor inconfundível do nosso Bolo de Milho de Liquidificador Clássico, uma receita que traz o aconchego da fazenda para qualquer ocasião. Perfeito para o café da tarde ou um lanche especial, este bolo é incrivelmente cremoso, úmido e feito em poucos minutos. Prepare-se para uma explosão de nostalgia e sabor com este delicioso Bolo de Milho de Liquidificador Clássico!
Ingredientes
- 1 lata de milho em conserva (escorrido, ou milho cozido no vapor)
- 3 unidades de ovo
- 2 copos (americano) de açúcar
- 1 copo (americano) de óleo vegetal
- 1 copo (americano) de leite
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de fubá
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Em um liquidificador, adicione o milho (bem escorrido), os ovos, o açúcar, o óleo vegetal e o leite. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa. Esse processo garante a textura ideal para o seu Bolo de Milho de Liquidificador Clássico.
- Acrescente o fubá à mistura do liquidificador e bata novamente por mais alguns minutos, até que esteja completamente incorporado e a massa esteja lisa. Certifique-se de que não haja grumos para um bolo perfeito.
- Por último, adicione o fermento químico em pó. Misture delicadamente com uma colher ou espátula, apenas até incorporar. Não bata em excesso para não perder a leveza e a fofura do bolo.
- Unte e enfarinhe uma forma redonda com furo central (aproximadamente 24cm de diâmetro) com manteiga e fubá. Para dicas de como untar e enfarinhar corretamente, confira nosso guia!
- Despeje a massa do Bolo de Milho de Liquidificador Clássico na forma preparada e leve ao forno preaquecido por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que esteja dourado e, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo. O tempo de cozimento pode variar conforme o forno.
- Retire do forno, espere amornar antes de desenformar. Sirva o seu delicioso Bolo de Milho de Liquidificador Clássico puro ou acompanhado de um cafezinho fresco para um lanche inesquecível.
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- Bolo de Fubá Cremoso: Uma variação irresistível para os amantes de fubá, com uma textura única.
- Bolo de Milho Cremoso: Uma versão ainda mais úmida e com textura diferente, que derrete na boca.
- Curau de Milho: Uma sobremesa clássica e refrescante, perfeita para qualquer época do ano.
