Bolo de Milho de Latinha: Simples, Cremoso e Irresistível
Experimente a magia da culinária brasileira com este prático Bolo de Milho de Latinha! Perfeito para o café da tarde ou para surpreender a família, esta receita clássica é incrivelmente fácil de fazer e resulta em um bolo úmido, saboroso e com aquele toque caseiro que amamos. Prepare-se para se apaixonar por cada pedaço deste delicioso Bolo de Milho de Latinha.
Ingredientes para o seu Bolo de Milho de Latinha
- 1 lata de milho em conserva (escorrida, aproximadamente 200g)
- 1/2 xícara (chá) de óleo de soja
- 2 xícaras (chá) de leite integral
- 9 colheres (sopa) de fubá de boa qualidade
- 3 unidades de ovos grandes
- 2 xícaras (chá) de açúcar refinado
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Modo de Preparo do Bolo de Milho de Latinha
- No liquidificador, adicione o milho escorrido, o óleo, o leite, o fubá, os ovos e o açúcar. Bata bem por cerca de 3 a 5 minutos, até obter uma mistura homogênea e cremosa. Esse processo garante a textura perfeita do seu Bolo de Milho de Latinha.
- Desligue o liquidificador e adicione o fermento químico em pó. Misture delicadamente com uma colher ou pulse o liquidificador rapidamente apenas para incorporar o fermento. Evite bater demais para não perder a aeração.
- Despeje a massa em uma forma de furo central (aproximadamente 24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada com fubá ou farinha de trigo.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por 30 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo. O tempo pode variar dependendo do seu forno, então fique de olho para garantir que seu bolo fique perfeito.
- Dica Extra: Para uma experiência ainda mais deliciosa com seu Bolo de Milho de Latinha, prepare uma calda simples de goiabada e espalhe por cima enquanto o bolo ainda está morno. A combinação é simplesmente irresistível e eleva o sabor caseiro desta receita!
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