Bolo de Milho Cremoso de Liquidificador: Faça a Receita Clássica para um Café da Tarde Perfeito
Clássico da culinária mineira, este bolo de milho conquista pelo sabor caseiro e pela textura incrivelmente macia. Ele combina perfeitamente com um café fresquinho e traz aquela sensação de aconchego, como se estivéssemos na casa da avó. Se você busca uma opção deliciosa e rápida, faça a receita clássica para um café da tarde inesquecível com esta versão prática e irresistível!
Ingredientes:
- 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
- 3 ovos grandes
- 8 colheres (sopa) de fubá
- 1 xícara (chá) de adoçante culinário (ou açúcar, a gosto)
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado (ou integral)
- 1/3 de xícara (chá) de óleo de milho
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional, para um toque extra de sabor)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina para untar
Modo de Preparo:
- No liquidificador, adicione o milho-verde escorrido, os ovos, o fubá, o adoçante, o leite e o óleo de milho. Bata tudo muito bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Acrescente o queijo parmesão ralado (se estiver usando) e o fermento em pó. Bata rapidamente, apenas para incorporar. Evite bater demais após adicionar o fermento para garantir a leveza e a fofura do seu bolo de milho.
- Despeje a massa em uma forma retangular média (aproximadamente 20x30cm) previamente untada com margarina e enfarinhada (com fubá ou farinha de trigo).
- Leve ao forno médio, preaquecido a 180°C, por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que esteja dourado e, ao espetar um palito, ele saia limpo. Este é o segredo para o bolo de milho perfeito!
- Retire do forno, espere amornar para desenformar. Corte em pedaços generosos e sirva. Para um lanche ainda mais completo, este Bolo Cremoso de Fubá também é uma excelente opção para variar seu cardápio!
- Dica: Para realçar ainda mais o sabor caseiro, você pode polvilhar um pouco de canela em pó por cima antes de servir. É a melhor forma de fazer a receita clássica para um café da tarde ainda mais especial!
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas:
Se você amou esta receita de bolo de milho, que tal explorar outras delícias que combinam perfeitamente com um bom café? Conheça mais opções para seu próximo café da tarde:
- Bolo de Fubá Cremoso: Uma variação deliciosa e igualmente simples, que derrete na boca e encanta a todos.
- Broa de Milho: Um acompanhamento clássico que traz o sabor autêntico do milho em outra textura irresistível.
- Pão de Queijo Mineiro: Para quem não dispensa um salgado quentinho e tradicional, ideal para qualquer hora do dia.
