Bolo de Limão Delicioso: A Receita Perfeita para um Doce Cítrico e Fofinho

Prepare-se para encantar o paladar com este incrível Bolo de Limão Delicioso, uma verdadeira explosão de sabor cítrico e textura inigualável. Ideal para qualquer ocasião, esta receita simples promete ser o centro das atenções na sua mesa, trazendo frescor e aconchego. Um clássico irresistível que agrada a todos!

Ingredientes do Bolo de Limão Delicioso

• • • 2 xícaras (chá) de açúcar

• • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo de boa qualidade

• • • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

• • • 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga em temperatura ambiente

• • • 2 unidades de ovo grande

• • • 1 unidade de gema de ovo

• • • 1 xícara (chá) de leite integral

• • • Raspas de 1 a 2 limões (aproximadamente, a gosto)

• • • 1 pitada de sal

Modo de Preparo: Como Fazer o Bolo de Limão Delicioso

1. 1. • Prepare os secos: Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal por três vezes. Este passo é crucial para incorporar ar e garantir a leveza e a textura macia do seu Bolo de Limão Delicioso. Entenda mais sobre a importância de peneirar farinha para bolos perfeitos.

1. 1. • Creme de base: Na batedeira, adicione o açúcar, a margarina (ou manteiga) e as raspas de limão. Bata bem em velocidade média-alta até obter um creme claro, fofo e aerado. As raspas de limão liberam óleos essenciais que intensificam o aroma e o sabor cítrico do bolo.

1. 1. • Adição dos ovos: Acrescente os ovos e a gema, um a um, batendo bem após cada adição até que estejam completamente incorporados à mistura. Raspe as laterais da tigela para garantir que tudo esteja bem misturado.

1. 1. • Massa homogênea: Em velocidade baixa da batedeira, adicione alternadamente o leite e a mistura de ingredientes secos peneirados à massa. Comece e termine com a farinha. Bata delicadamente apenas até a massa ficar homogênea e sem grumos. Evite bater demais para não desenvolver o glúten, o que deixaria seu Bolo de Limão Delicioso menos fofinho.

1. 1. • Preparação para assar: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada (aproximadamente 22-24cm de diâmetro com furo central ou retangular). Espalhe uniformemente.

1. 1. • Assando o bolo: Leve ao forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 a 40 minutos. O tempo pode variar dependendo do forno. Para verificar o ponto, faça o teste do palito: se ele sair limpo, significa que seu Bolo de Limão Delicioso está pronto para ser saboreado.

Sugestões para Acompanhar ou Variar

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• • • Torta de Limão Perfeita: Para os amantes do limão em uma versão ainda mais sofisticada e com aquela acidez equilibrada que a gente adora.

• • • Bolo de Laranja Fofinho: Se você gostou da leveza e do sabor cítrico deste bolo, vai amar esta variação com o doce e aromático sabor da laranja.

• • • Muffins de Limão: Uma opção prática e individual para o lanche da tarde, festinhas ou até mesmo para um café da manhã especial.