Bolo de Leite Tradicional: Simples, Derrete na Boca!
Ah, o Bolo de Leite Tradicional: Simples, Derrete na Boca! é mais do que uma receita; é um abraço em forma de doce, com aquele aroma que inunda a cozinha e uma textura que lembra um pudim. Conhecido também como bolo mole, este clássico é a definição de conforto e sabor suave do leite, perfeito para qualquer momento. Prepare-se para desvendar os segredos desta delícia e encantar a todos com um doce que abraça a alma!
Ingredientes:
- 3 ovos grandes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 xícaras (chá) de leite integral
- 1 pitada de sal
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Utensílios:
- Liquidificador
- Forma retangular (aproximadamente 30×12 cm) ou redonda
Como Fazer o Bolo de Leite Tradicional:
- Preparação Inicial: Reúna todos os ingredientes e utensílios. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha de trigo, ou utilize papel manteiga para facilitar o desenforme.
- Mistura Cremosa: No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar e a manteiga em temperatura ambiente. Bata por cerca de 2 minutos, até obter um creme homogêneo e fofo. Este passo é crucial para a leveza e a textura que fará seu Bolo de Leite Tradicional: Simples, Derrete na Boca! ser inesquecível.
- Adicione a Farinha e o Leite: Com o liquidificador ainda ligado, adicione a farinha de trigo aos poucos, alternando com o leite. Continue batendo até que a massa esteja bem líquida. Não se preocupe, essa é a consistência correta para o nosso famoso bolo mole!
- Toque Final de Sabor: Incorpore a pitada de sal (ela realça o sabor dos ingredientes doces!) e a essência de baunilha, se estiver usando, batendo rapidamente apenas para misturar.
- Hora de Assar: Despeje a massa líquida na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 1 hora. O tempo pode variar dependendo do forno, então fique de olho! O Bolo de Leite Tradicional: Simples, Derrete na Boca! não cresce muito, mas formará uma deliciosa casquinha dourada por cima, mantendo o interior incrivelmente cremoso.
- Teste do Ponto: Para verificar se está pronto, faça o teste do palito: ele deve sair levemente úmido, mas sem massa crua. Dica: Deixe o bolo esfriar um pouco antes de cortar. Isso ajuda a firmar a textura e garante fatias perfeitas.
- Sirva e Desfrute: Após esfriar, corte o seu Bolo de Leite Tradicional: Simples, Derrete na Boca! em pedaços e sirva. É a pedida ideal para o café da tarde, um lanche especial ou até como sobremesa, conquistando todos com seu sabor suave e textura única. Compartilhe essa delícia com quem você ama!
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- E para os amantes de bolos práticos e saborosos, o Bolo de Cenoura Fofinho é uma excelente opção para variar o cardápio de sobremesas.
Valor Nutricional (por pessoa – aproximado):
- Calorias: 397 kcal
- Proteínas: 10,8 g
- Gorduras: 14,5 g
- Carboidratos: 54,8 g
- Fibra: 0,8 g
