Comece por bater a margarina com as gemas e o açúcar até obter um creme homogêneo e suave. Este passo da nossa Receita de Bolo de laranja fofinho com calda é crucial para garantir que a textura do bolo fique leve e aerada.

Junte o suco e as raspas da laranja e do limão, alternando com a farinha peneirada, enquanto mistura delicadamente. Conheça mais sobre os benefícios da laranja para a saúde enquanto prepara esta etapa. Se preferir, adicione também amêndoa triturada, que vai conferir uma textura diferenciada e um sabor mais rico ao seu bolo.

À parte, bata as claras de ovo com o sal até ficarem bem firmes. Esse processo é fundamental para que a sua Receita de Bolo de laranja fofinho com calda fique macia e cresça adequadamente. Incorpore as claras na massa pouco a pouco, mexendo com movimentos envolventes.

Coloque a massa numa forma untada e enfarinhada. Leve a assar no forno preaquecido a 180ºC por 40-45 minutos ou até passar no teste do palito, garantindo que o centro da sua Receita de Bolo de laranja fofinho com calda esteja perfeitamente cozido.

Depois de assar, desenforme com cuidado. Enquanto isso, prepare a calda levando ao fogo o suco da laranja com o açúcar até engrossar. Jogue a calda sobre o bolo ainda morno para garantir que penetre bem em toda a estrutura do doce.

Dica: Pique o topo da sua Receita de Bolo de laranja fofinho com calda com um palito para que a calda adentre profundamente, deixando tudo bem molhadinho.

Sirva esta maravilhosa Receita de Bolo de laranja fofinho com calda acompanhada de Chantilly com creme de leite e pedaços de fruta fresca. Aproveite também para experimentar outras delícias como o Bolo de Fubá Cremoso e o Bolo de Cenoura com Chocolate.

Valor nutricional

(por pessoa)

• • • Calorias: 450 kcal

• • • Proteínas: 4,4 g

• • • Gorduras: 13,8 g

• • • Carboidratos: 4 g

• • • Fibra: 1,9 g