Bolo de Laranja Fofinho com Calda Cítrica

Experimente a explosão de sabor e aroma deste clássico Bolo de Laranja, perfeito para qualquer hora do dia. Com uma massa incrivelmente fofinha e uma calda cítrica irresistível, esta receita é um convite à nostalgia e ao prazer. Prepare-se para encantar a todos com este delicioso bolo de laranja caseiro!

Ingredientes para a Massa do Bolo de Laranja

• • • 4 ovos grandes

• • • 1 copo americano (aprox. 180ml) de óleo vegetal

• • • 2 copos americanos (aprox. 360g) de açúcar refinado

• • • 2 copos americanos (aprox. 280g) de farinha de trigo peneirada

• • • 1 copo americano (aprox. 180ml) de suco de laranja natural (aproximadamente 2 laranjas) – Rico em Vitamina C!

• • • 1 colher de sopa de fermento químico em pó

Ingredientes para a Calda do Bolo de Laranja

• • • 1 copo americano (aprox. 180ml) de suco de laranja natural

• • • ¾ de copo americano (aprox. 135g) de açúcar refinado

• • • 1 colher de sopa de amido de milho

Modo de Preparo: O Segredo do Bolo de Laranja Perfeito

1. 1. • No liquidificador, comece colocando os ovos, o óleo e o açúcar. Bata bem até obter uma mistura homogênea e levemente esbranquiçada.

1. 1. • Adicione o suco de laranja e bata novamente por mais alguns segundos para incorporar.

1. 1. • Transfira a mistura líquida para uma tigela grande. Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente com um fouet ou espátula até que esteja completamente incorporada e a massa do seu bolo de laranja fique lisa e sem grumos. Evite bater demais nesta etapa.

1. 1. • Por último, acrescente o fermento químico. Misture suavemente, apenas o suficiente para incorporá-lo à massa.

1. 1. • Unte e enfarinhe uma forma de furo central (ou retangular, de sua preferência). Despeje a massa do bolo de laranja na forma preparada. Dica: Para um melhor resultado, aprenda a técnica correta de untar e enfarinhar.

1. 1. • Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo. O tempo pode variar dependendo do seu forno.

1. 1. • Enquanto o bolo de laranja assa, prepare a deliciosa calda. Em uma panela pequena, misture o suco de laranja natural, o açúcar e o amido de milho. Mexa bem antes de levar ao fogo para dissolver o amido e evitar grumos.

1. 1. • Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre, até a calda engrossar e ficar transparente. Desligue e reserve.

1. 1. • Assim que o bolo estiver assado e ainda morno, desenforme-o e espalhe a calda cítrica por cima. Sirva este maravilhoso Bolo de Laranja e delicie-se!

Explore Mais Delícias: Outras Receitas de Bolos Caseiros

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• • • Bolo de Limão Taiti: Um bolo refrescante e aromático, ideal para quem aprecia sabores cítricos.

• • • Bolo de Fubá Macio: O clássico da vovó, com textura suave e sabor inconfundível.

• • • Bolo de Cenoura: Um bolo clássico com uma textura úmida e sabor adocicado, delicioso com qualquer cobertura.

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