Bolo de Laranja Fácil e Rápido: O Sabor do Verão na Sua Mesa!

Prepare-se para encantar o paladar com este Bolo de Laranja Fácil e Rápido, uma receita que combina a simplicidade do preparo com um sabor cítrico inesquecível. Perfeito para qualquer ocasião, seja um café da manhã especial ou um lanche da tarde, este bolo promete ser a estrela da sua mesa sem exigir horas na cozinha. A suavidade da massa e a calda vibrante de laranja fazem deste bolo uma verdadeira celebração de sabores.

Ingredientes

• • • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

• • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• • • 1 xícara (chá) de óleo de soja

• • • 4 unidades de ovo

• • • 1 xícara (chá) de açúcar

• • • 1 unidade de laranja descascada (só a metade, sem caroço e cortada em 4 pedaços)

Modo de Preparo

1. 1. • Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha. Para o preparo do seu Bolo de Laranja Fácil e Rápido, adicione no liquidificador: a laranja descascada e picada, os ovos, o açúcar e o óleo. Bata muito bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.

1. 1. • Em uma tigela grande, despeje a mistura do liquidificador. Adicione a farinha de trigo peneirada, misturando delicadamente com um fouet ou espátula até incorporar bem e não haver grumos. Por último, adicione o fermento químico em pó e misture suavemente apenas até ele desaparecer na massa. A delicadeza nesse passo garante a fofura do seu bolo.

1. 1. • Despeje a massa na forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Enquanto o Bolo de Laranja Fácil e Rápido assa, prepare a calda: em uma panela pequena, misture o suco de uma laranja (aproximadamente 1/2 xícara), 2 colheres (sopa) de açúcar e 1 colher (sopa) de manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo até a manteiga derreter e o açúcar dissolver, formando uma calda leve.

1. 1. • Assim que retirar o bolo do forno, ainda quente, fure a superfície com um garfo e derrame a calda uniformemente por cima. A umidade da calda será absorvida pelo bolo, garantindo umidade e sabor extra ao seu delicioso Bolo de Laranja Fácil e Rápido. Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.

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