Bolo de Gelatina: Receita Refrescante e Cremosa
Experimente este delicioso Bolo de Gelatina, uma sobremesa leve e perfeita para os dias mais quentes. Com uma textura aerada e sabor marcante de morango, este preparo conquista adultos e crianças pela simplicidade e frescor irresistível.
Ingredientes do Bolo de Gelatina
- 1 litro de iogurte sabor morango (prefira opções de iogurte com probióticos para mais benefícios à saúde)
- 2 caixas de creme de leite (200g cada)
- 2 pacotes de gelatina sabor morango (excelente fonte de colágeno para a saúde)
Modo de Preparo
- O primeiro passo para o seu Bolo de Gelatina é preparar a gelatina seguindo exatamente as instruções da embalagem, garantindo que o pó esteja completamente dissolvido.
- No liquidificador, adicione o iogurte, as duas caixas de creme de leite e a gelatina preparada ainda morna.
- Bata a mistura por aproximadamente 5 minutos. Esse tempo é essencial para incorporar ar e garantir que o Bolo de Gelatina fique com uma consistência leve e espumosa.
- Despeje o conteúdo em uma forma (pode ser de furo central ou silicone). Se quiser facilitar o desenforme, unte levemente com uma gota de óleo neutro.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas ou até que a sobremesa esteja completamente firme.
- Se você gosta de sobremesas com essa textura, pode aplicar a mesma técnica para preparar um Mousse de Morango super prático.
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