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Bolo de Chocolate no Liquidificador: Receita Fácil e Irresistível

Nada supera o aroma de um bolo de chocolate no liquidificador saindo do forno! Essa receita prática e infalível garante uma massa macia, úmida e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você terá uma sobremesa que conquista todos à primeira garfada.

Ingredientes para o Bolo de Chocolate no Liquidificador

• • • 2 unidades de ovo (use ovos frescos para melhor textura)

• • • 1 xícara (chá) de água morna

• • • 1 xícara (chá) de manteiga derretida (ou óleo de coco para uma versão mais saudável)

• • • 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó

• • • 2 xícaras (chá) de achocolatado em pó (recomendamos Nescau para um sabor intenso)

• • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo

• • • 2 xícaras (chá) de açúcar (ou adoçante xilitol para uma versão com menos calorias)

Ingredientes para a Calda de Chocolate

• • • 1 lata de leite condensado

• • • 5 colheres (sopa) de achocolatado em pó

Modo de Preparo do Bolo de Chocolate no Liquidificador

1. 1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea. Dica: comece pelos líquidos (água, manteiga e ovos) para facilitar o processo. Se preferir uma versão sem glúten, substitua a farinha de trigo por farinha sem glúten.

1. 1. Despeje a massa em uma forma untada (24 cm de diâmetro) e polvilhada com farinha de trigo. Para evitar que o bolo grude, use manteiga e farinha ou papel manteiga.

1. 1. Asse em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 40 minutos. Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto! Enquanto isso, prepare a calda.

Modo de Preparo da Calda de Chocolate

1. 1. Misture o leite condensado e o achocolatado em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa sem parar até engrossar levemente. Para uma calda mais cremosa, adicione 1 colher de creme de leite.

1. 1. Retire do fogo antes de engrossar demais. A calda deve ficar mole para penetrar bem no bolo.

1. 1. Fure o bolo ainda quente com um garfo ou palito e despeje a calda por cima, distribuindo bem. Deixe descansar por 15 minutos antes de servir para absorver todo o sabor.

Dicas para um Bolo de Chocolate no Liquidificador Perfeito

• • Para um bolo mais úmido, substitua a água por café coado – a combinação de chocolate e café realça o sabor!

• • Ganhe tempo preparando a calda enquanto o bolo assa. Assim, você serve a sobremesa ainda morna, ideal para acompanhar com sorvete caseiro de baunilha.

• • Varie a cobertura: além da calda tradicional, experimente ganache de chocolate ou chantilly para um toque especial.

Outras Receitas de Bolo para Experimentar

Se você amou esse bolo de chocolate no liquidificador, vai adorar estas outras receitas irresistíveis:

• • • Bolo de Chocolate com Recheio de Brigadeiro – Para os amantes de doces bem doces!

• • • Bolo de Cenoura no Liquidificador – Clássico e sempre bem-vindo.

• • • Bolo de Chocolate Sem Farinha – Opção sem glúten e igualmente deliciosa.

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