Bolo de Chocolate Molhadinho para Compartilhar com Quem Você Ama

Prepare-se para encantar com o sabor irresistível deste bolo de chocolate molhadinho, uma receita clássica que aquece o coração e adoça a alma. Perfeito para aqueles momentos especiais, este Bolo de chocolate molhadinho para compartilhar com quem você ama é fácil de fazer e promete arrancar sorrisos. Uma verdadeira celebração do carinho em cada pedaço!

Ingredientes

Para a Massa:

• • • 180 g de farinha de trigo de boa qualidade

• • • 200 g de açúcar refinado

• • • 75 g de Cacau em Pó Dr. Oetker (para um sabor intenso e aproveitar os benefícios do cacau)

• • • 15 g de Fermento em Pó Químico Dr. Oetker

• • • 3 ovos grandes

• • • ¾ de xícara de chá de óleo vegetal

• • • 250 ml de leite morno

Para a Calda:

• • • 250 ml de leite integral

• • • 100 g de açúcar

• • • 50 g de Cacau em Pó Dr. Oetker

• • • 15 g de margarina sem sal

Para a Cobertura:

• • • 200 g de Cobertura Sabor Chocolate ao Leite em Moedas Dr. Oetker

• • • 200 g de creme de leite (caixa ou lata, sem soro)

• • • Confeito sabor chocolate Pepita Dr. Oetker a gosto para decorar

Modo de Preparo

Preparo da Massa:

1. 1. • Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo, o açúcar, o Cacau em Pó Dr. Oetker e o Fermento Químico Dr. Oetker. Peneirar esses ingredientes secos é uma técnica culinária essencial que garante uma massa mais leve e aerada, sem grumos.

1. 1. • Em outro recipiente, de preferência no liquidificador, bata bem os ovos, o óleo e o leite morno até obter uma mistura homogênea.

1. 1. • Despeje a mistura líquida sobre os ingredientes secos. Mexa delicadamente com um fouet ou espátula até incorporar tudo e formar uma massa bem lisinha e homogênea. Evite bater demais para não desenvolver o glúten em excesso.

1. 1. • Unte uma travessa refratária de aproximadamente 20 cm x 30 cm com margarina e Cacau em Pó Dr. Oetker. Transfira toda a massa para a travessa.

1. 1. • Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos. É crucial preaquecer o forno corretamente para garantir um cozimento uniforme do seu Bolo de chocolate molhadinho para compartilhar com quem você ama. Faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.

1. 1. • Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e faça furinhos por toda a superfície com um garfo. Isso ajudará o bolo a absorver melhor a calda, deixando-o ainda mais molhadinho.

Preparo da Calda:

1. 1. • Em uma panela, adicione o leite, o açúcar, o Cacau em Pó Dr. Oetker e a margarina.

1. 1. • Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até a mistura levantar fervura e o açúcar dissolver completamente.

1. 1. • Com o bolo ainda quente e furadinho na travessa, despeje a calda quente de maneira uniforme sobre toda a superfície.

Preparo da Cobertura:

1. 1. • Em uma tigela própria para micro-ondas, coloque a Cobertura Sabor Chocolate ao Leite em Moedas Dr. Oetker. Leve ao micro-ondas em ciclos de 30 em 30 segundos, mexendo entre cada ciclo, até que o chocolate esteja completamente derretido e liso.

1. 1. • Acrescente o creme de leite ao chocolate derretido e misture vigorosamente até obter uma cobertura brilhante, lisa e homogênea.

1. 1. • Desenforme o bolo já molhado pela calda (se preferir servir em uma forma bonita) ou simplesmente despeje a cobertura sobre ele diretamente na travessa. Espalhe bem.

1. 1. • Finalize o Bolo de chocolate molhadinho para compartilhar com quem você ama com os Confeitos Pepita Dr. Oetker a gosto, dando um toque especial e divertido. Sirva ainda quente ou em temperatura ambiente, com muito carinho!

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