Receitas da Ana Maria esta semana 14/9 a 18/9
Descubra as melhores opções e novidades que preparámos para o seu cardápio diário. Inspire-se com preparos fáceis, saborosos e ideais para surpreender toda a família em qualquer refeição.
Ingredientes
- 3 xícaras de cenoura fresca ralada para dar cor e sabor
- 2 xícaras de farinha de trigo especial
- 1 xícara de açúcar refinado
- 1/2 xícara de óleo de girassol ou milho
- 3 ovos inteiros em temperatura ambiente
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
Modo de Preparo
- No liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, batendo em velocidade média por cerca de 3 minutos até obter um creme homogêneo e sem pedaços.
- Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o açúcar. Despeje o conteúdo batido do liquidificador sobre os secos e incorpore delicadamente usando uma espátula.
- Adicione o fermento em pó por último, mexendo suavemente apenas para misturar à massa e garantir um crescimento uniforme. Dica de ouro: para aprender mais sobre técnicas de fofura em massas, confira o guia de como fazer bolo fofinho.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, levando ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o teste do palito saia limpo.
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