Bolo de Carne Moída com Cream Cheese: Uma Receita Irresistível!
Prepare-se para uma experiência culinária única com este Bolo de Carne Moída com Cream Cheese. Uma combinação perfeita de sabores intensos e texturas cremosas, esta receita é a escolha ideal para surpreender a família e os amigos com um prato principal reconfortante e cheio de personalidade. O Bolo de Carne Moída com Cream Cheese é fácil de fazer e o resultado é sempre um sucesso!
Ingredientes
- 250 gr de carne moída de boa qualidade
- 250 gr de carne de porco moída
- 50 gr de bacon picado finamente
- 1 unidade de ovo
- 2 dentes de alho amassados
- 3 colheres (sopa) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada
- 20 gr de caldo de galinha em pó ou tablete esfarelado
- Pimenta-do-reino branca a gosto
Para o Recheio
- 190 gr de cream cheese cremoso
- Queijo cheddar fatiado ou ralado a gosto
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, misture bem todos os ingredientes da carne: a carne moída bovina, a carne de porco, o bacon, o ovo, o alho, a cebola, a salsinha, o caldo de galinha e a pimenta-do-reino branca. Amasse com as mãos para garantir que tudo esteja bem incorporado e que o tempero se distribua uniformemente no seu delicioso Bolo de Carne Moída com Cream Cheese.
- Em uma forma refratária de tamanho médio, acomode metade da mistura de carne no fundo, pressionando para formar uma base.
- Sobre a base de carne, espalhe o cream cheese de forma homogênea. Por cima do cream cheese, adicione as fatias ou o queijo cheddar ralado.
- Cubra o recheio com a outra metade da mistura de carne, moldando cuidadosamente para selar o recheio e formar o seu Bolo de Carne Moída com Cream Cheese.
- Cubra a forma refratária com papel alumínio. Isso ajudará a cozinhar o bolo por igual e a manter a umidade.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 45 minutos. Para garantir o melhor cozimento, é importante conhecer a temperatura correta do forno.
- Após os 45 minutos, retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 a 15 minutos, ou até que a superfície do Bolo de Carne Moída com Cream Cheese esteja levemente dourada. Sirva em seguida.
- Dica Extra: Se desejar, pode adicionar folhas de espinafre frescas, bem lavadas e picadas, junto com o cream cheese e o cheddar no recheio. Isso dará um toque de cor e nutrientes ao seu bolo de carne. Para variar, experimente rechear com cogumelos salteados!
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
Se você adorou este Bolo de Carne Moída com Cream Cheese, com certeza vai gostar de outras receitas com carne moída e recheios saborosos:
