Bolo de Caneca com Cobertura: A Delícia Rápida e Irresistível
Prepare-se para transformar poucos minutos em um momento de puro prazer com esta receita de Bolo de Caneca com Cobertura. Perfeito para aqueles desejos súbitos por doce, este bolo é incrivelmente fácil de fazer e resulta em uma sobremesa individual, quentinha e deliciosa, ideal para um lanche ou para adoçar o seu dia. Desfrute da praticidade sem abrir mão do sabor, e impressione a todos com este simples e saboroso Bolo de Caneca com Cobertura!
Ingredientes
Para a Massa do Bolo de Caneca:
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo de boa qualidade
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 3 1/2 colheres (sopa) de achocolatado em pó (para um sabor intenso de chocolate, confira os benefícios do cacau)
- 1 unidade de ovo
- 3 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo de soja
Para a Cobertura Cremosa:
- 2 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (sopa) de achocolatado em pó
- 1 colher (sopa) de açúcar refinado
- 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina
Modo de Preparo do Bolo de Caneca com Cobertura
Preparo da Massa:
- Em uma caneca grande (com capacidade para 300-350ml), comece misturando muito bem os ingredientes secos: a farinha de trigo, o açúcar refinado e o achocolatado em pó. Certifique-se de que não haja grumos para um Bolo de Caneca com Cobertura homogêneo.
- Em seguida, adicione o ovo, o leite e o óleo. Misture vigorosamente com um garfo ou colher até obter uma massa lisa e uniforme. Não precisa bater demais, apenas o suficiente para incorporar tudo.
- Leve a caneca ao micro-ondas por aproximadamente 3 minutos em potência alta. O tempo pode variar dependendo da potência do seu aparelho, por isso, acompanhe. O Bolo de Caneca com Cobertura estará pronto quando você espetar um palito e ele sair limpo.
Preparo da Cobertura:
- Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Em uma vasilha pequena, misture o leite, o achocolatado em pó, o açúcar e a manteiga (ou margarina).
- Leve essa mistura ao micro-ondas por 30 segundos. Retire, misture bem e, se necessário, leve por mais 15-20 segundos, até obter uma calda homogênea e brilhante. (Dica: Se quiser uma cobertura mais encorpada e com um sabor ainda mais brasileiro, experimente fazer um brigadeiro de colher para acompanhar o seu Bolo de Caneca com Cobertura!).
- Assim que o bolo estiver pronto e ainda quente, despeje a cobertura cremosa por cima. Sirva imediatamente e delicie-se com este irresistível Bolo de Caneca com Cobertura.
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