Bolo de Baunilha: A Receita Perfeita para um Doce Momento
Descubra a magia de um clássico atemporal com este Bolo de Baunilha! Esta receita é ideal para quem busca simplicidade e um sabor inigualável, perfeito para adoçar o dia. Com uma textura fofinha e o aroma envolvente da baunilha, é a estrela do café da tarde ou de qualquer celebração.
Ingredientes para o Seu Bolo de Baunilha Fofinho
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo de boa qualidade
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de margarina (ou manteiga sem sal para um sabor mais rico)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 4 unidades de ovo
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 colher (sopa) de essência de baunilha pura
Modo de Preparo do Bolo de Baunilha Tradicional
- Numa tigela grande, comece peneirando a farinha de trigo com o fermento. Este passo é crucial para aerar a massa, evitar grumos e garantir que seu Bolo de Baunilha fique incrivelmente fofo. Reserve.
- No liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, a margarina (ou manteiga) e o leite.
- Bata por aproximadamente 2 minutos, ou até que a mistura esteja homogênea e levemente esbranquiçada. Esta base líquida é o segredo para a umidade do bolo.
- Despeje a mistura líquida do liquidificador sobre a farinha com fermento que estava reservada. Com um fouet ou espátula, misture delicadamente até incorporar todos os ingredientes. Evite bater em excesso para não desenvolver o glúten, o que pode deixar o bolo denso.
- Por último, adicione a essência de baunilha e misture apenas o suficiente para que se incorpore à massa. O aroma da baunilha vai perfumar toda a sua cozinha!
- Transfira a massa para uma fôrma de cone (ou a de sua preferência) que já deve estar untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos. Para saber se o Bolo de Baunilha está pronto, faça o teste do palito: espete no centro, se sair limpo, pode retirar do forno.
- Deixe o bolo amornar na fôrma antes de desenformar para evitar que quebre. Sirva puro, com uma deliciosa cobertura ou polvilhado com açúcar de confeiteiro.
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