Bolo Cremoso de Milho e Parmesão: Sabor e Tradição na Sua Mesa!
Prepare-se para uma explosão de sabores caseiros com este incrível Bolo Cremoso de Milho e Parmesão. Com uma textura única que derrete na boca e o toque inconfundível do queijo, esta receita é a pedida perfeita para o café da tarde ou para surpreender a família. Um clássico da culinária brasileira reinventado para ser simplesmente irresistível! 
Ingredientes
- 3 unidades de ovo
- 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de flocos de milho pré-cozidos (fubá pré-cozido)
- 1 vidro (200ml) de leite de coco
- 1 vidro (200ml, medida do leite de coco) de leite integral
- 1/2 xícara (chá) de parmesão ralado (idealmente fresco)
- 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno em temperatura média (200ºC).
- No liquidificador ou na batedeira, adicione todos os ingredientes: os ovos, o açúcar, os flocos de milho pré-cozidos, o leite de coco, o leite, o parmesão ralado, a manteiga e o fermento. Bata tudo até obter uma massa homogênea e sem grumos.
- Transfira a massa para uma assadeira de aproximadamente 24cm de diâmetro, previamente untada com manteiga e enfarinhada com fubá ou farinha de trigo. Se precisar de uma dica, aprenda como untar uma forma corretamente.
- Leve ao forno preaquecido por cerca de 40 minutos, ou até que a superfície do Bolo Cremoso de Milho e Parmesão esteja bem dourada e, ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e servir. O resultado será um irresistível Bolo Cremoso de Milho e Parmesão!
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- Bolo de Milho de Liquidificador: Uma versão ainda mais rápida e prática.
- Pamonha Doce Cremosa: Para os amantes do milho em sua forma mais tradicional.
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