Bolo Cookie: A Delícia Crocante e Macia que Você Precisa Experimentar!
Prepare-se para uma experiência inesquecível com o nosso Bolo Cookie, a receita perfeita que combina a crocância irresistível de um cookie recém-assado com a maciez de um bolo. Fácil de fazer e incrivelmente saboroso, este Bolo Cookie é ideal para o café da tarde, sobremesa ou para um lanche especial. Mergulhe nesta maravilha de chocolate e aveia que vai conquistar a todos!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de aveia em flocos
- 1 xícara (chá) de margarina (em temperatura ambiente)
- 1 unidade de ovo grande
- 100 g de chocolate meio amargo, ralado ou em gotas
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, comece misturando o açúcar, a farinha de trigo e a aveia em flocos. Certifique-se de que os ingredientes secos estejam bem combinados para garantir a uniformidade do seu Bolo Cookie.
- Adicione a margarina em pedaços pequenos. Com as pontas dos dedos, misture bem até obter uma farofa úmida. Em seguida, incorpore o ovo e o chocolate meio amargo ralado (ou em gotas, para mais praticidade).
- Misture cuidadosamente até que todos os ingredientes se integrem e formem uma massa homogênea. Esta massa será a base do seu delicioso Bolo Cookie.
- Transfira a massa para uma assadeira de fundo removível de aproximadamente 25 cm de diâmetro, previamente untada e enfarinhada (ou forrada com papel manteiga). Espalhe a massa uniformemente.
- Leve ao forno médio pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos, ou até que, ao inserir um palito no centro do Bolo Cookie, este saia limpo. Para mais dicas de como assar bolos, confira nosso guia!
- Retire do forno, deixe esfriar completamente antes de desenformar e sirva o seu Bolo Cookie em pedaços generosos. Ele é perfeito para ser apreciado com um café fresquinho!
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