Bolo de Chocolate sem Ovos: Delícia Irresistível para Todas as Ocasiões!
Surpreenda-se com a facilidade e o sabor inconfundível deste Bolo de Chocolate sem Ovos! Ideal para quem busca uma alternativa deliciosa e prática ou possui restrições alimentares, esta receita prova que não é preciso ovos para ter um bolo úmido, fofinho e com um sabor de chocolate irresistível. Prepare-se para se deliciar sem culpa!
Ingredientes para o Bolo de Chocolate sem Ovos
- 2 copos de farinha de trigo de boa qualidade
- 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
- 1/2 colher (café) de sal
- 3 colheres (sopa) de achocolatado em pó
- 1 copo de açúcar
- 1/3 xícara (chá) de manteiga, em temperatura ambiente
- 1 copo de leite
Ingredientes para a Calda de Chocolate
- 1 1/2 copos de água
- 1 1/2 copos de açúcar
- 4 colheres (sopa) de achocolatado em pó
Modo de Preparo Detalhado do Bolo de Chocolate sem Ovos
- Em uma tigela grande, bata o açúcar com a manteiga até obter um creme claro e fofo. Essa etapa é crucial para a textura do seu Bolo de Chocolate sem Ovos.
- Em outro recipiente, peneire juntos a farinha de trigo, o fermento químico em pó, o sal e o achocolatado em pó. Peneirar os ingredientes secos ajuda a evitar grumos e a aerar a massa, resultando em um bolo mais leve e uniforme.
- Adicione os ingredientes secos peneirados à mistura de açúcar e manteiga, alternando com o leite. Comece e termine com os secos, misturando delicadamente apenas até incorporar. Evite misturar em excesso para garantir a maciez e leveza do bolo.
- Despeje a massa homogênea em uma fôrma (aproximadamente 24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada. Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, para assar por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe amornar por alguns minutos antes de desenformar. Despeje a calda de chocolate ainda quente sobre o bolo já assado e desenformado, permitindo que absorva todo o sabor. Sirva e desfrute!
Preparo da Calda de Chocolate
- Numa panela média, misture bem todos os ingredientes da calda: água, açúcar e achocolatado em pó.
- Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até levantar fervura e a calda engrossar ligeiramente. Cozinhe por mais 2-3 minutos após a fervura para que os sabores se incorporem e a calda fique com a consistência ideal para o seu Bolo de Chocolate sem Ovos.
- Desligue o fogo e utilize a calda ainda quente para regar o bolo.
Sugestões de Outras Delícias sem Ovos e com Chocolate
Se você adorou a praticidade e o sabor deste Bolo de Chocolate sem Ovos, que tal explorar outras opções igualmente deliciosas para suas sobremesas?
- Para uma sobremesa sofisticada e sem ovos, experimente nosso Mousse de Chocolate Vegano.
- Se a paixão por chocolate continua, os Cookies de Chocolate sem Ovos são uma excelente pedida para um lanche ou café da tarde.
- E para quem busca mais bolos com restrições alimentares, o Bolo de Cenoura Vegano é uma opção saudável e igualmente saborosa!
