Bolo Areia: A Receita Perfeita para um Chá da Tarde Inesquecível

Prepare-se para se deliciar com o clássico Bolo Areia, uma receita que encanta pela sua simplicidade e textura delicada, que realmente lembra areia fina. Este bolo é a escolha ideal para acompanhar um café fresquinho ou para adoçar qualquer momento do dia com um sabor que remete à infância. Com ingredientes básicos e um preparo descomplicado, você terá um Bolo Areia fofinho e irresistível!

Ingredientes

• • • 1 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente

• • • 2 xícaras (chá) de açúcar refinado

• • • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo de boa qualidade

• • • 1 xícara (chá) de amido de milho (maizena)

• • • 1 colher (chá) de fermento químico em pó

• • • 1 colher (café) de sal

• • • 3 unidades de ovos grandes

• • • 1 xícara (chá) de leite integral

• • • 1 colher (chá) de raspas de limão (para um toque cítrico especial)

Modo de Preparo

1. 1. • Em uma batedeira, adicione a manteiga e o açúcar. Bata bem até obter um creme claro e fofo. Essa etapa é crucial para a leveza do seu Bolo Areia. Se tiver dúvidas, confira esta dica sobre como cremar manteiga e açúcar para bolos macios.

1. 1. • Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição para que se incorporem completamente à massa.

1. 1. • Em uma tigela separada, peneire juntos a farinha de trigo, o amido de milho, o fermento químico em pó e o sal. Essa mistura garante que seu Bolo Areia tenha uma textura homogênea e sem grumos.

1. 1. • Diminua a velocidade da batedeira e adicione os ingredientes secos alternando com o leite, começando e terminando com os secos. Mexa apenas até incorporar, evitando bater demais.

1. 1. • Por último, adicione as raspas de limão e misture delicadamente com uma espátula. O aroma cítrico eleva o sabor do Bolo Areia!

1. 1. • Despeje a massa em uma fôrma com furo central (aproximadamente 24 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.

1. 1. • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que, ao espetar um palito, este saia limpo. Deixe o Bolo Areia amornar antes de desenformar.

Sugestões de Outras Receitas Relacionadas

Se você amou a simplicidade e o sabor do Bolo Areia, que tal experimentar outras delícias? Confira estas receitas que certamente farão sucesso:

• • • Bolo de Fubá Cremoso

• • • Bolo de Laranja Fofinho

• • • Bolo Simples de Leite

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