Bolinhos de Carne com Ovo de Codorna: Receita Deliciosa

Prepare-se para uma experiência culinária que encanta paladares com essa irresistível receita de Bolinhos de Carne com Ovo de Codorna: Receita Deliciosa! Perfeitos para um almoço em família, um petisco especial ou um lanche divertido, estes bolinhos combinam a suculência da carne com o toque delicado do ovo de codorna, resultando em uma explosão de sabor a cada mordida. Sua casquinha crocante e o recheio macio garantem que esta receita se torne um clássico em sua casa.

Ingredientes para essa delícia:

• • • ½ kg de carne bovina magra moída

• • • 1 pacote de mistura para sopa creme de cebola (para um sabor realçado)

• • • 3 fatias de pão de forma picado (umedecido levemente em leite)

• • • 1 unidade de ovo ligeiramente batido

• • • Salsinha fresca picada a gosto

• • • 20 unidades de ovo de codorna cozidos e descascados

• • • Farinha de rosca para empanar (quantidade a gosto)

• • • Óleo vegetal para fritar (quantidade a gosto)

Modo de Preparo: Uma aventura culinária passo a passo!

1. 1. • Preparando a Massa: Em uma tigela grande, adicione a carne moída, a mistura para sopa creme de cebola, o pão de forma umedecido, o ovo batido e a salsinha. Misture tudo muito bem com as mãos até obter uma massa homogênea e maleável. Essa etapa é crucial para garantir a liga perfeita dos seus Bolinhos de Carne com Ovo de Codorna.

1. 1. • Formando os Bolinhos: Com a massa pronta, pegue pequenas porções e forme 20 bolinhas de tamanho similar. Tenha em mente que cada uma delas abrigará um ovo de codorna.

1. 1. • Recheando com Carinho: Com delicadeza, abra cada bolinha de massa na palma da mão, coloque um ovo de codorna cozido no centro e feche-a novamente, moldando cuidadosamente para que o ovo fique totalmente envolto e seguro.

1. 1. • Empanando para Crocância: Passe cada bolinho recheado na farinha de rosca, cobrindo-o completamente. Essa camada é essencial para criar aquela casquinha crocante e dourada que tanto amamos na receita de Bolinhos de Carne com Ovo de Codorna: Receita Deliciosa.

1. 1. • Fritando até Dourar: Aqueça o óleo vegetal em uma panela funda em fogo médio. Com cuidado, frite os bolinhos em pequenas porções, virando-os ocasionalmente para que dourem por igual em todos os lados. Para garantir uma fritura perfeita e segura, não sobrecarregue a panela.

1. 1. • O Toque Final: Retire os bolinhos do óleo com uma escumadeira e coloque-os sobre um escorredor ou prato forrado com papel toalha para remover o excesso de gordura. Sirva os Bolinhos de Carne com Ovo de Codorna: Receita Deliciosa ainda quentinhos e desfrute de todo o sabor!

Dica Extra: Para uma opção mais leve, os bolinhos podem ser assados no forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam dourados. Que tal servi-los com um delicioso molho tártaro ou uma maionese temperada? Para mais opções de petiscos saborosos, experimente nossa receita de Mini Almôndegas Recheadas!

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