Bolinho de Milho Caseiro: A Receita Perfeita para um Lanche Saboroso!

Descubra o prazer de preparar um autêntico bolinho de milho, um quitute clássico que encanta paladares com sua simplicidade e sabor inconfundível. Perfeito para o café da tarde, festas juninas ou a qualquer momento em que a saudade da culinária tradicional bater, este bolinho de milho é fácil de fazer e irresistivelmente delicioso.

Ingredientes para o seu Bolinho de Milho

• • • 1 pacote (aproximadamente 500g) de farinha de milho (tipo flocão ou fubá, dependendo da sua preferência de textura para o bolinho de milho)

• • • 1 copo (250ml) de água fria

• • • 1 pitada generosa de sal

• • • Óleo vegetal ou banha para fritar (quantidade suficiente para fritar por imersão)

Modo de Preparo do Bolinho de Milho

1. 1. • Em um recipiente espaçoso, comece misturando a farinha de milho com o sal. Certifique-se de que os ingredientes secos estejam bem incorporados para um sabor uniforme do seu bolinho de milho.

1. 1. • Acrescente a água, que deve estar fria, aos poucos. Misture com as mãos, amassando bem, até formar uma massa homogênea e consistente. É importante não adicionar toda a água de uma vez para controlar a textura ideal do bolinho de milho.

1. 1. • Com as mãos limpas, faça pequenas bolinhas com a massa e depois enrole-as delicadamente, dando-lhes o formato de rosquinhas ou pequenos cilindros. Esta etapa é crucial para que o bolinho de milho frite por igual.

1. 1. • Aqueça o óleo ou banha em uma panela funda até atingir a temperatura ideal para fritura. Para saber o ponto certo, coloque um pequeno pedaço de massa; se ele borbulhar e subir rapidamente, o óleo está pronto. Frite os bolinhos de milho em pequenas porções para não superlotar a panela e garantir que fiquem dourados e crocantes por fora. Retire e coloque sobre papel toalha para remover o excesso de gordura, seguindo as melhores práticas de fritura por imersão. Sirva imediatamente, acompanhado de geleias, requeijão ou o que preferir.

Sugestões de Outras Receitas para Experimentar

Se você adorou este bolinho de milho, explore outras delícias do nosso site que também são perfeitas para um lanche ou sobremesa:

• • • Para um clássico irresistível que remete à infância, experimente nosso Bolinho de Chuva.

• • • Aproveite o arroz que sobrou e prepare um saboroso Bolinho de Arroz Simples.

• • • E para quem ama milho tanto quanto este bolinho, não deixe de conferir a receita de Curau de Milho Verde.

Recomendações Imperdíveis

Kit com 2 Suporte de Esponja Gancho Pia Aço Inox Louça Cozinha Inoxidável Suporte para Sabonete Pia de Cozinha Adesivo para Bucha - IT

R$20,67

Comprar Agora

Kit 20 Mini Prendedor presilhas Clipes fecha saco embalagem pregador metal,Mantém os Alimentos Frescos Por Mais Tempo, Impede a Entrada de Ar, Pode Ser Usado Também Em Lavanderias-Lene

R$25,81

Comprar Agora