Bolinho de Cuscuz com Queijo: Receita Prática e com Poucos Ingredientes
O tradicional cuscuz ganhou uma versão ainda mais irresistível com o bolinho de cuscuz com queijo na air fryer, recheado com bastante mussarela derretida e requeijão cremoso. Esta receita prática e com poucos ingredientes faz sucesso entre as famílias, pois combina a textura do flocão de milho com a cremosidade do queijo.
Com sabor caseiro e preparo simples, esta opção é perfeita para o lanche da tarde ou para surpreender a todos com um toque criativo. Veja a seguir o passo a passo completo desta delícia.
Lista de Ingredientes
- 1 xícara de flocão de milho
- 2 a 3 colheres de água
- 2 ou 3 colheres de requeijão cremoso
- 1 pitada de fermento em pó
- 150 gramas de mussarela ralada
- 1 ou 2 ovos
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Em um recipiente, misture o flocão de milho com a água e deixe hidratar por 3 minutos. Para entender mais sobre a hidratação correta, consulte as dicas sobre benefícios nutricionais do milho.
- Junte o ovo, o requeijão cremoso, o sal e misture bem até obter uma massa homogênea.
- Na sequência, acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente.
- Você pode fazer porções individuais em forminhas para empada ou muffin: encha metade de cada forminha, recheie com a mussarela, cubra com a massa restante até a borda e finalize polvilhando mais queijo por cima.
- Outra opção é repetir o mesmo processo em uma forma maior que caiba na sua air fryer e cortar em pedaços depois de assado.
- Leve para assar na air fryer pré-aquecida a 180°C por 12 a 15 minutos, até dourar. Retire e sirva quente!
Dica especial: se você gosta de receitas fáceis e saborosas para o café da manhã ou lanche, não deixe de experimentar também a nossa deliciosa Cuscuz Recheado de Frango, o tradicional Bolo de Flocão de Milho e a maravilhosa Tapioca Recheada com Queijo.



