Bolinho de Carne Moída Fácil: Receita Simples e Crocante
Procurando um petisco rápido, saboroso e que agrada a todos? O Bolinho de Carne Moída Fácil é a resposta perfeita! Esta receita minimalista exige poucos ingredientes e oferece resultados deliciosos, seja frito, assado ou feito na Air Fryer. É ideal para lanches, aperitivos ou como acompanhamento de pratos principais.
Ingredientes Essenciais para o Bolinho de Carne Moída Fácil
- 500g de carne moída (prefira cortes magros, pois são ricos em proteína)
- 1 unidade de ovo grande (para dar liga)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (funciona como aglutinante)
- 1 envelope de tempero pronto em pó para carnes (ou substitua por sal, alho em pó e pimenta do reino a gosto)
Modo de Preparo do Bolinho de Carne Moída Fácil
- Em uma tigela grande, combine a carne moída, o ovo, a farinha de trigo e o tempero pronto em pó. Use as mãos para misturar vigorosamente até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados. A massa deve estar homogênea e firme o suficiente para modelar.
- Modele a mistura em pequenas bolinhas, garantindo que não haja rachaduras na superfície. O tamanho ideal é de aproximadamente 3 a 4 cm de diâmetro, facilitando o cozimento uniforme.
- Opções de Cozimento:
- Assado: Disponha os bolinhos em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20 a 25 minutos, virando na metade do tempo, até que estejam dourados.
- Frito: Aqueça o óleo em profundidade (confira nosso guia sobre técnicas de fritura por imersão segura). Frite os bolinhos em pequenas quantidades até que estejam crocantes e marrons por fora. Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de gordura.
- Air Fryer: Pincele um pouco de azeite nos bolinhos e asse na Air Fryer a 180°C por 12 a 15 minutos, sacudindo a cesta na metade do tempo.
- Opções de Cozimento:
- Sirva este delicioso Bolinho de Carne Moída Fácil quente, acompanhado do seu molho preferido.
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- Experimente nossas Almôndegas Caseiras ao Sugo, perfeitas para acompanhar massas.
- Para um prato principal mais robusto e completo, confira o passo a passo do Quibe de Forno Saudável.
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