Ingredientes

• 1. Cozinhe as batatas em água, sal e o caldo de legumes.

• 2. Depois de cozidas, faça um purê.

• 3. Esmague bem o bacalhau até ficar bem desfiado e depois junte ao purê de batata.

• 4. Junte a cenoura raspada, a salsa picada, o ovo, as natas e misture tudo muito bem.

• 5. Tempere com sal e pimenta, mexa muito bem e em seguida faça pequenas bolinhas de massa, passe no pão ralado e leve para fritar em óleo quente.

• 6. Depois de fritos, escorra em papel absorvente e sirva acompanhando com uma bela salada.