Bolinho de Arroz Assado: A Receita Perfeita para Reutilizar e Saborear!
Prepare-se para transformar o arroz que sobrou em um petisco irresistível! Este Bolinho de Arroz Assado é a opção ideal para um lanche saudável, um acompanhamento criativo ou um aperitivo que agrada a todos, unindo sabor e praticidade em cada mordida. Diga adeus ao desperdício e olá a uma nova forma deliciosa de aproveitar esse cereal tão versátil!
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz cozido (já frio e soltinho)
- 1 unidade de ovo inteiro (grande)
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (para dar liga)
- Queijo ralado a gosto (sugestão: parmesão, mussarela ou coalho para um melhor gratinado, veja tipos de queijo ideais)
- Tempero completo a gosto (sal, pimenta-do-reino, salsinha picada, cebolinha, orégano)
- Óleo de milho (ou azeite) para untar o refratário
Modo de Preparo
- Em um recipiente espaçoso, coloque o arroz cozido, o ovo inteiro, a farinha de trigo, o queijo ralado e o tempero completo. Misture todos os ingredientes vigorosamente com as mãos ou uma colher até obter uma massa homogênea e que possa ser moldada. Se a massa estiver muito seca, adicione um pouco de água; se estiver muito úmida, mais uma pitada de farinha.
- Com as mãos levemente untadas (para evitar que grude), faça pequenas bolinhas com a massa do Bolinho de Arroz Assado. Distribua-as em um refratário ou assadeira untada com um pouco de óleo de milho ou azeite. Dica: Para um dourado perfeito, certifique-se de que os bolinhos não estejam muito próximos uns dos outros.
- Leve os bolinhos a forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 20 a 30 minutos, ou até que fiquem bem dourados e crocantes por fora. O tempo pode variar dependendo do forno e do tamanho dos bolinhos. Para dicas sobre como assar seus petiscos de forma eficiente, confira este guia sobre técnicas para assar sem ressecar.
- Retire do forno e sirva seu Bolinho de Arroz Assado quente, acompanhado de seu molho preferido!
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