Bolinhas de queijo
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture os queijos, o trigo e o fermento. Acrescente o ovo.
2. Amasse com as mãos até obter uma massa mais lisa, colocando a manteiga para facilitar.
3. Faça as bolinhas (não muito grandes) enrolando com as mãos. Não acrescente mais manteiga para enrolar.
4. Coloque o recheio de sua preferência cortado em cubinho. Leve ao congelador.
5. Para consumir, retire do congelador e frite em óleo quente, até ficar dourado. Não precisa ser fogo muito alto.
6. É bom manter fritando um pouco no fogo médio. Caso contrário, assa logo por fora e fica frio por dentro.
