Biscoitos Assados

Prepare-se para encantar a todos com a receita clássica de Biscoitos Assados! Crocantes por fora e macios por dentro, esses biscoitos são perfeitos para acompanhar um café da tarde, um chá ou para adoçar qualquer momento. Esta receita simples e deliciosa trará o aroma acolhedor de casa para a sua cozinha.

Ingredientes

• • • 1 pitada de noz-moscada

• • • 1 colher (chá) de baunilha (essência ou extrato)

• • • 2 unidades de ovo

• • • 1/4 xícara (chá) de leite

• • • 2 xícaras (chá) de açúcar

• • • 3/4 xícara (chá) de manteiga sem sal, em temperatura ambiente

• • • 3 colheres (chá) de fermento químico em pó

• • • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparo

1. 1. • Em uma batedeira, comece batendo a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e fofo. Este passo é crucial para a textura dos seus Biscoitos Assados.

1. 1. • Adicione o leite, os ovos batidos e a essência de baunilha, misturando bem até incorporar todos os líquidos.

1. 1. • Desligue a batedeira. Gradualmente, adicione os ingredientes secos: a farinha de trigo, o fermento químico em pó e a pitada de noz-moscada. Misture delicadamente com uma espátula ou as mãos até formar uma massa homogênea. Evite sovar demais.

1. 1. • Em uma superfície levemente enfarinhada, estenda a massa com um rolo até que tenha uma espessura de aproximadamente 0,5 cm. Não deixe muito fina para que seus Biscoitos Assados fiquem macios.

1. 1. • Com um cortador de biscoitos redondo ou a boca de um copo, corte a massa em rodelinhas. Dica: Para variar, experimente moldar os biscoitos em formatos divertidos, como na receita de Biscoito de Maizena.

1. 1. • Opcional: Para um toque extra, coloque por sobre cada biscoito uma passa, noz, amêndoa, ou até mesmo gotas de chocolate. Se você adora chocolate, confira também nossa receita de Cookies com Gotas de Chocolate.

1. 1. • Pré-aqueça o forno a 200ºC. Disponha os Biscoitos Assados em uma assadeira forrada com papel manteiga (ou levemente untada e enfarinhada), deixando um pequeno espaço entre eles.

1. 1. • Asse por aproximadamente 10 a 12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas. O tempo pode variar dependendo do seu forno. Retire do forno e deixe esfriar em uma grade para que fiquem crocantes.

Sugestões de Outras Receitas

Se você gostou de preparar estes deliciosos Biscoitos Assados, explore outras opções que também são um sucesso:

• • • Biscoito de Maizena

• • • Cookies com Gotas de Chocolate

• • • Pão de Mel Caseiro