Biscoito Simples: A Receita Perfeita para Qualquer Hora
Desfrute da simplicidade e do sabor caseiro com esta receita de Biscoito Simples. Perfeitos para acompanhar um café ou chá, esses biscoitos derretem na boca e trazem um toque de conforto para o seu dia. Prepare-os em poucos minutos e encante a família com essa delícia tradicional.
Ingredientes
- 100 gr de manteiga (em temperatura ambiente)
- 125 gr de açúcar
- 260 gr de farinha de trigo
- 1 unidade de ovo
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, adicione a manteiga amolecida e o açúcar. Misture bem com as mãos ou com uma batedeira até obter um creme claro e homogêneo.
- Acrescente o ovo e continue misturando até incorporá-lo completamente à massa.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando até que a massa se torne maleável e não grude nas mãos. Se a massa ainda estiver pegajosa, adicione um pouco mais de farinha de trigo. Para dicas sobre como obter o ponto ideal da massa, confira este guia.
- Com a massa pronta, divida-a em porções e faça “cobrinhas” sobre uma superfície levemente enfarinhada. Corte as cobrinhas no tamanho desejado para os seus Biscoitos Simples.
- Passe cada porção de massa cortada em açúcar refinado ou cristal. Essa etapa dará um toque crocante e doce extra ao seu biscoito.
- Disponha os biscoitos em uma assadeira sem untar. Com um garfo, amasse levemente cada bolacha para criar um desenho característico e ajudar no cozimento uniforme.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que as bordas dos seus Biscoitos Simples comecem a dourar. Fique atento para não queimar.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. Armazene em um pote hermético para manter a crocância.
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