Biscoito de Maizena: A Receita Clássica que Derrete na Boca
Desvende o segredo de um dos biscoitos mais amados do Brasil com esta receita de Biscoito de Maizena! Perfeito para acompanhar um café quentinho ou para um lanche da tarde, este clássico derrete na boca e é incrivelmente fácil de fazer, conquistando paladares de todas as idades com sua textura suave e sabor delicado. Prepare-se para criar memórias afetivas com cada mordida deste delicioso Biscoito de Maizena.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 4 xícaras (chá) de amido de milho (maizena)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de margarina sem sal
- Coco ralado a gosto (para decorar, opcional)
Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, adicione a farinha de trigo, o amido de milho e o açúcar. Misture bem com uma colher para combinar os ingredientes secos.
- Acrescente a margarina sem sal à tigela. Com as mãos limpas, comece a misturar e amassar vigorosamente. A massa deve ficar homogênea, macia e soltar das mãos, um ponto ideal para o seu Biscoito de Maizena.
- Preaqueça o forno a uma temperatura média (cerca de 180°C). Enquanto o forno aquece, faça pequenas bolinhas com a massa e disponha-as em uma assadeira. Não é necessário untar a forma, pois a quantidade de gordura na massa já evita que grudem.
- Com um garfo, pressione levemente cada bolinha, criando as marcas características do Biscoito de Maizena e achatando-as um pouco. Se desejar, polvilhe um pouco de coco ralado sobre os biscoitos antes de levar ao forno para um toque extra de sabor.
- Leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 10 a 15 minutos. Fique de olho: os biscoitos devem estar levemente dourados na parte de baixo e ainda clarinhos por cima. Eles endurecem um pouco mais depois de frios.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir. O Biscoito de Maizena é delicioso tanto puro quanto acompanhado de chá ou café.
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