Biscoitinho de Cerveja: A Receita Diferente Para Usar a Bebida no Café da Tarde
Você sabia que a cerveja pode ser o ingrediente secreto para transformar seus petiscos? Esta receita diferente para usar a bebida é surpreendentemente deliciosa e perfeita para inovar no seu cardápio. Prepare este biscoitinho de cerveja e garanta um sabor único que irá conquistar a todos.
Ingredientes para o Biscoitinho de Cerveja
- 1 xícara (chá) de cerveja (utilize uma Lager leve para um resultado neutro)
- 250g de margarina em temperatura ambiente
- Sal a gosto
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo (prefira usar farinha de boa qualidade para a textura ideal)
Modo de Preparo Detalhado
- Em uma tigela grande, combine a cerveja, a margarina, o sal e o queijo parmesão ralado. Misture vigorosamente com uma colher ou espátula até obter uma mistura homogênea.
- Adicione a farinha de trigo aos poucos, incorporando à mistura. Comece a sovar com as mãos. Continue adicionando farinha até que a massa fique macia e não grude nas mãos. A consistência final é crucial para a crocância dos biscoitos; se precisar, confira dicas sobre o ponto ideal da massa.
- Polvilhe levemente uma superfície limpa com farinha. Abra a massa com um rolo, deixando-a com aproximadamente meio centímetro de espessura. Corte no formato desejado usando cortadores de biscoito.
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Distribua os biscoitinhos em uma assadeira forrada com papel manteiga (ou levemente untada).
- Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que as bordas estejam levemente douradas. É importante não assar demais para que esta receita diferente para usar a bebida mantenha a melhor textura.
- Retire do forno, deixe os biscoitinhos amornarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento. Sirva em seguida ou guarde em pote hermeticamente fechado.
Dicas Extras e Sugestões
Para explorar ainda mais o potencial da sua cozinha, experimente esta receita de Pão de Cerveja Caseiro, outra ótima forma de usar essa bebida fermentada! Se você prefere um petisco salgado, mas mais elaborado, confira nossa Torta Salgada Cremosa. Para quem adora um snack crocante, esta receita de Biscoitinho de Cerveja é a pedida certa, mas não deixe de ver também como fazer um delicioso Biscoito de Queijo Rápido, que tem um preparo igualmente simples.
