Bife a Rolê
Ingredientes
Como Fazer
1. Tempere os bifes com sal e pimenta.
2. Corte o bacon e a cebola em bastões de forma que fiquem parecidos com a vagem.
3. Para enrolar os bifes, estique-os em uma tábua, coloque um pedaço de bacon, cenoura e vagem.
4. Enrole como se fosse um charuto, prendendo com palitos de dente.
5. Coloque um pouco de óleo em uma panela de pressão e refogue o alho e os tomates.
6. Acomode os bifes no molho e adicione água até a metade da altura dos bifes.
7. Feche a panela de pressão e quando começar a apitar abaixe o fogo e conte 30 minutos.
