Bem-casados de brownie com doce de leite: experimente o doce – Uma Delícia Inesquecível!

Seja para celebrar um momento especial, adoçar o dia a dia ou criar uma lembrancinha encantadora, os Bem-casados de brownie com doce de leite são a escolha perfeita. Esta releitura moderna e irresistível do clássico bem-casado combina a textura macia e chocolatuda do brownie com a cremosidade do doce de leite, criando uma experiência de sabor que encanta a todos. Prepare-se para experimentar o doce em cada mordida, uma receita fácil e com um toque de sofisticação!

• • • Tempo de preparo: 1 hora

• • • Rendimento: Aproximadamente 20 unidades

• • • Dificuldade: Fácil

Ingredientes para os Bem-casados de Brownie:

• • • 2/3 de xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente (essencial para a textura do brownie!)

• • • 1 e 1/4 de xícara (chá) de açúcar

• • • 6 ovos grandes

• • • 1/2 xícara (chá) de leite em pó

• • • 2 xícaras (chá) de achocolatado em pó

• • • 1 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada

• • • 130g de gotas de chocolate ao leite (ou chocolate picado de boa qualidade)

• • • 1 lata de leite condensado cozido por 40 minutos na panela de pressão (ou doce de leite de boa qualidade já pronto para o recheio)

• • • Margarina ou desmoldante para untar a forma

Modo de Preparo dos Bem-casados de Brownie com Doce de Leite:

1. 1. • Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma retangular média e forre-a com papel-manteiga, untando também o papel para garantir que o brownie não grude.

1. 1. • Na batedeira, comece batendo a manteiga em temperatura ambiente e o açúcar por cerca de 3-5 minutos, até obter um creme claro, fofo e aerado.

1. 1. • Adicione os ovos, um a um, batendo bem a cada adição. Certifique-se de que cada ovo esteja incorporado antes de adicionar o próximo para uma massa homogênea.

1. 1. • Com a batedeira em velocidade baixa (ou à mão), incorpore o leite em pó, o achocolatado e a farinha de trigo, adicionando-os aos poucos. Misture apenas até os ingredientes secos se integrarem à massa, sem bater em excesso para não desenvolver o glúten.

1. 1. • Por último, junte delicadamente as gotas de chocolate ao leite à massa. Misture com uma espátula até que estejam bem distribuídas.

1. 1. • Despeje a massa do brownie na forma preparada, espalhando uniformemente. Leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que a superfície esteja firme e levemente dourada. O interior deve permanecer úmido – essa é a característica de um bom brownie!

1. 1. • Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar. Com um cortador em formato de coração (ou redondo, se preferir), corte os brownies.

1. 1. • Com cuidado, corte cada coração de brownie ao meio na horizontal.

1. 1. • Recheie generosamente cada metade com o delicioso doce de leite cozido, formando os seus Bem-casados de brownie com doce de leite.

1. 1. • Disponha os bem-casados em forminhas de papel ou acrílico e decore a gosto. Estes são perfeitos para vender ou presentear! Para outras opções de sobremesas individuais, confira nossa receita de Cupcakes de Doce de Leite.

Combine e explore mais sabores!

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