Beijinho com Uva-Passa: A Doce Variação Perfeita para Suas Festas
Prepare-se para surpreender a todos com esta receita inovadora de beijinho com uva-passa! Um clássico reinventado que adiciona um toque agridoce e sofisticado ao tradicional docinho brasileiro. Ideal para festas, eventos ou para vender, este beijinho com uva-passa é a prova de que pequenas mudanças podem fazer toda a diferença, rendendo até 90 unidades irresistíveis.
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 latas de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 300g de coco fresco ralado
- 1/2 xícara (chá) de uvas-passas sem sementes
Modo de Preparo:
- Primeiramente, separe o açúcar e, em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, a manteiga, o coco fresco ralado e as uvas-passas.
- Leve a panela ao fogo médio, mexendo sempre e sem parar com uma colher de pau. Continue cozinhando até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, atingindo o ponto de brigadeiro. Este é o segredo para um beijinho com uva-passa perfeito!
- Retire do fogo, transfira o doce para um prato untado ou refratário e deixe esfriar completamente em temperatura ambiente. Para acelerar o processo, você pode cobrir com plástico filme em contato com o doce para evitar a formação de uma crosta.
- Assim que o doce estiver frio e firme, unte levemente as mãos com um pouco de manteiga. Faça pequenas bolinhas, que serão os seus beijinhos. Se você gosta de doces variados, pode experimentar também a receita de Brigadeiro Gourmet.
- Passe as bolinhas no açúcar reservado, garantindo que fiquem bem cobertas.
- Coloque cada beijinho com uva-passa em forminhas de papel decorativas. Se preferir, finalize com um cravo-da-índia espetado no centro para um toque tradicional. Sirva e saboreie esta delícia única! Para quem ama o clássico, que tal experimentar o Beijinho de Coco Tradicional?
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