Batatas Crocantes: Um Acompanhamento Rápido e Irresistível
Transforme suas refeições com estas incríveis Batatas Crocantes, a receita perfeita para quem busca sabor e praticidade. Com um preparo simplificado no micro-ondas, você terá um acompanhamento delicioso e com uma textura de dar água na boca. Prepare-se para impressionar com estas Batatas Crocantes que combinam crocância e um toque especial de sabor!
Ingredientes para as Batatas Crocantes
- 4 unidades de batata média (aproximadamente 800g), descascadas
- 3 colheres (sopa) de margarina (ou manteiga, para um sabor mais rico), derretida
- Sal a gosto
Para a Cobertura Crocante
- 1 xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente
- 1 xícara (chá) de salsão (aipo) picado finamente
- 2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
- 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de mistura em pó para sopa creme de cebola
Modo de Preparo das Batatas Crocantes
- Comece preparando as Batatas Crocantes: corte as batatas descascadas em palitos uniformes (como batata frita) ou em rodelas de 1 cm de espessura. Em uma forma refratária grande e que possa ir ao micro-ondas, coloque as batatas cortadas. Adicione a margarina derretida e o sal a gosto, misturando bem para que todas as batatas fiquem envolvidas.
- Cubra a forma com uma tampa própria para micro-ondas ou filme plástico e leve ao micro-ondas em potência alta por 12 minutos. Na metade do tempo (após 6 minutos), pause, retire a forma e mexa as batatas para garantir um cozimento uniforme. Reserve.
- Enquanto as batatas estão pré-cozinhando, prepare a cobertura. Em um recipiente, misture as nozes picadas, o salsão picado, a salsinha fresca e a mistura para sopa creme de cebola. Essa combinação dará um sabor incrível e uma textura extra às suas Batatas Crocantes.
- Espalhe a mistura da cobertura uniformemente sobre as batatas que estão na forma refratária. Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima. Leve novamente ao micro-ondas, em potência alta, por mais 2 minutos, ou até que o queijo derreta e a cobertura esteja levemente tostada.
- Sirva suas Batatas Crocantes imediatamente. Elas são um acompanhamento versátil para carnes, frangos ou peixes, e também podem ser uma entrada deliciosa!
Dicas do Chef:
Para intensificar a crocância, após o micro-ondas, você pode levar as Batatas Crocantes ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 5 a 10 minutos, ou até dourarem. Isso adicionará uma camada extra de crocância que fará toda a diferença!
Sugestões de Outras Receitas Relacionadas
Se você adorou a praticidade e o sabor das Batatas Crocantes, certamente vai amar explorar outras opções com batata em nosso site:
- Batata Gratinada Cremosa: Perfeita para um jantar especial.
- Batata Rústica na Airfryer: Uma versão saudável e super crocante.
- Purê de Batatas com Alho: Um clássico repaginado e cheio de sabor.
