Ingredientes

• 1. Pré cozinhe, em água fervente por 5 minutos as batatas com casca, já cortadas em pedaços.

• 2. Em uma Frigideira Antiaderente Funda com Tampa, derreta a manteiga junto com o azeite.

• 3. Em fogo brando, e refogue os pedaços de batata e tempere com sal e pimenta a gosto.

• 4. Quando estiver bem dourada, apague o fogo, jogue o alecrim e sirva a seguir.