7 Receitas de Batata Recheada para Fazer em Casa e Variar o Cardápio: Batata Recheada com Três Queijos

Batata Recheada 3 Queijos: Receita Irresistível e Caseira - receita deliciosa profissional - passo 3

Desvende o Sabor Irresistível da Batata Recheada com Três Queijos

Explore o mundo da culinária caseira com esta maravilhosa receita de Batata Recheada com Três Queijos, uma das estrelas entre as 7 receitas de batata recheada para fazer em casa e variar o cardápio. Esta opção robusta e incrivelmente saborosa combina a cremosidade do queijo com a crocância do bacon e o toque defumado da linguiça, prometendo transformar qualquer refeição em um momento especial. Prepare-se para surpreender a todos com essa delícia!

Batata Recheada 3 Queijos: Receita Irresistível e Caseira - receita deliciosa profissional - passo 2

Ingredientes para a sua Batata Recheada com Três Queijos

- - 2 batatas grandes (tipo asterix ou inglesa), aproximadamente 300g cada, pois são ideais para rechear. Conheça mais sobre os benefícios nutricionais da batata.

- - 100g de bacon em cubos pequenos

- - 100g de linguiça calabresa defumada, sem pele e em cubos pequenos (opcional, pode substituir por mais bacon)

- - 1 xícara (aproximadamente 100g) de queijo muçarela ralado

- - 1/2 xícara (aproximadamente 50g) de queijo provolone ralado

- - 1/4 xícara (aproximadamente 25g) de queijo parmesão ralado

- - 2 colheres de sopa de manteiga sem sal

- - 1/4 xícara de requeijão cremoso ou creme de leite fresco

- - Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

- - Azeite de oliva para untar

- - Salsinha fresca picada para finalizar

Batata Recheada 3 Queijos: Receita Irresistível e Caseira - receita deliciosa profissional - passo 1

Modo de Preparo da Batata Recheada Perfeita

1. - Pré-aqueça o forno a 200°C. Lave muito bem as batatas, escovando-as se necessário, mas sem remover a casca. Faça furos na superfície com um garfo e esfregue um pouco de azeite em cada uma. Coloque as batatas em uma assadeira e asse por cerca de 45 a 60 minutos, ou até que fiquem macias ao toque e fáceis de perfurar com um garfo. O tempo pode variar dependendo do tamanho das batatas.

1. - Enquanto as batatas assam, prepare o recheio. Em uma frigideira em fogo médio, adicione o bacon em cubos. Frite até que esteja crocante e dourado. Retire o bacon e escorra o excesso de gordura em papel toalha. Na mesma frigideira, se for usar, adicione a linguiça calabresa e frite até dourar. Escorra e reserve junto com o bacon. Aprenda como fritar bacon perfeitamente para um resultado impecável.

1. - Com as batatas assadas, corte-as ao meio no sentido do comprimento. Com cuidado para não furar a casca, retire a polpa de cada metade, deixando uma borda de cerca de 1 cm. Amasse a polpa retirada em uma tigela grande.

1. - Na tigela com a polpa amassada, adicione a manteiga, o requeijão (ou creme de leite), sal e pimenta-do-reino. Misture bem até obter um purê cremoso. Incorpore o bacon frito, a linguiça (se estiver usando) e a metade da muçarela e do provolone ralados. Os diferentes tipos de queijo trarão uma complexidade de sabor única à sua batata recheada.

1. - Recheie as metades das cascas de batata com essa mistura generosa. Distribua o restante da muçarela e do provolone por cima, e finalize com o queijo parmesão ralado.

1. - Leve as batatas recheadas de volta ao forno por mais 10 a 15 minutos, ou até que o queijo derreta e gratine. Retire do forno, polvilhe com salsinha fresca picada e sirva imediatamente. Esta é uma das 7 receitas de batata recheada para fazer em casa e variar o cardápio que certamente fará sucesso!